Selon une nouvelle étude, consommer du chocolat avec des cacahuètes aiderait à réduire le mauvais cholestérol.
Il taux de cholestérol élevé il consiste en une accumulation d'une substance grasse, appelée cholestérol, dans le sang. Un excès de cholestérol peut entraîner une obstruction des vaisseaux sanguins, des problèmes cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.
Une nouvelle studio a identifié un aliment étonnamment efficace pour réduire le taux de cholestérol. Il s'agit d'une tablette de chocolat particulière qui, selon les chercheurs, pourrait être « aussi efficace que moi drogues " pour réduire le cholestérol. Ce dernier, en fait, ne provoque pas beaucoup de symptômes perceptibles, mais son accumulation dans le corps peut causer de graves problèmes et c'est pourquoi beaucoup se voient prescrire une statine pour réduire la quantité de LCD produite par leur corps. Là recherche son but était justement de démontrer comment certains aliments pouvaient avoir un effet aussi bénéfique sur le cholestérol que les médicaments, en identifiant une alternative alimentaire particulièrement efficace pour cela : une barre chocolatée à base de noix.
Les noix ont déjà été associées à des effets positifs sur le cholestérol - par exemple, elles sont une bonne source de graisses insaturées qui peuvent le contrôler. De plus, leur teneur en fibres aide à bloquer l'absorption d'une partie du cholestérol dans la circulation sanguine à partir de l'intestin. (Lire aussi : Merveilleuses noix ! En manger trois par jour améliore votre intestin et réduit les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. La nouvelle confirmation)
Consommer environ une poignée par jour devrait fonctionner ; cependant, l'étude n'a pas seulement porté sur les barres de chocolat, mais aussi sur d'autres collations comme les smoothies. Les aliments à l'étude ont été spécifiquement créés pour contenir un mélange de fibres, stérols végétaux, acides gras oméga 3 ALA et antioxydants.
De plus, les participants ont été informés de ne pas apporter d'autres changements importants à leur mode de vie. Ils ont mangé les collations hypocholestérolémiantes deux fois par jour pendant 30 jours. Après avoir suivi ce protocole, leur le cholestérol a chuté en moyenne de 9% et dans certains cas les participants ont bénéficié d'un réduction de plus de 30%.
Sur la base des résultats observés dans notre étude, l'utilisation de ce type d'aliments comme approche thérapeutique élargit les options pour les professionnels de la santé et les patients », a déclaré Stephen Kopecky, MD, FACC, cardiologue et directeur de la Statin Intolerance Clinic de la Mayo Clinic. "De nombreux patients qui ne veulent pas ou ne peuvent pas prendre de statines peuvent être en mesure d'aider à gérer leur taux de cholestérol élevé ou leur hyperlipidémie grâce à une intervention alimentaire réaliste."
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source: Le Journal de la Nutrition
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