Ils ne sont pas seulement un allié valable contre le cancer et la leucémie grâce au sulforaphane. Le brocoli, une plante herbacée appartenant à la famille des crucifères aux caractéristiques vertes, est également capable de contrer les symptômes du syndrome prémenstruel, grâce à la présence de fer non héminique. Les graines de sésame et les abricots secs en sont également riches. Pour cette raison, les deux aliments sont les plus adaptés pour réduire le risque de souffrir de douleurs prémenstruelles, une véritable peine mensuelle pour de nombreuses femmes.
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Syndrome prémenstruel? Les symptômes peuvent être soulagés en prenant aliments riches en fer non hémique comme je brocoli.
même le les graines de sésame et les abricots secs en sont riches. Pour cette raison, les deux aliments sont les plus adaptés pour réduire le risque de souffrir de douleurs au vu du cycle, une véritable peine mensuelle pour de nombreuses femmes.
C'est ce qu'a révélé une étude publiée dans l'American Journal of Epidemiology par des chercheurs des universités américaines du Massachusetts et de Harvard, qui ont découvert comment, en prenant plus de 20 mg de fer non hémique la probabilité de souffrir de SPM il est réduit de 30 à 40 %. Il s'agit de la première étude à trouver une corrélation centre l'apport en fer et le SPM.
Le lien est probablement dû au fait que le fer est impliqué dans la production de sérotonine dans le cerveau, qui aide à réguler l'humeur, ont spéculé les chercheurs après avoir analysé environ 3.000 XNUMX infirmières dans une étude de dix ans. C'est ainsi qu'ils ont découvert que ceux qui ne souffraient pas des douleurs gênantes qui annoncent l'arrivée du cycle absorbaient de plus grandes quantités de fer non héminique, c'est-à-dire non lié à deux protéines typiquement présentes dans la viande, l'hémoglobine et la myoglobine.
Pour l'instant, cependant, les auteurs préfèrent aller de l'avant : « Nos résultats doivent être confirmés par d'autres études. Cependant, les femmes à risque de SPM doivent s'assurer qu'elles rajouter les doses journalières recommandées de fer non héminique », a expliqué Elizabeth Bertone-Johnson, responsable de la recherche. Allez-y, donc, un brocoli (pour 100 g 1 mg de fer non hémique), graines de sésame grillées (14,8 mg pour 100 g) et abricots secs (6,3 mg pour 100 g).
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