No solo son un válido aliado contra el cáncer y la leucemia gracias al sulforafano. El brócoli, una planta herbácea perteneciente a la familia de las crucíferas con características verdes, también es capaz de contrarrestar los síntomas del síndrome premenstrual, gracias a la presencia de hierro no hemo. Las semillas de sésamo y los albaricoques secos también son ricos en él. Por ello, los dos alimentos son los más adecuados para reducir el riesgo de sufrir dolores premenstruales, una auténtica condena mensual para muchas mujeres.
No guardes el aguacate así: es peligroso
¿Síndrome premenstrual? Los síntomas pueden aliviarse tomando alimentos ricos en hierro no eme como yo brócoli.
incluso el Las semillas de sésamo y los albaricoques secos son ricos en ellos. Por ello, los dos alimentos son los más adecuados para reducir el riesgo de sufrir dolores de cara al ciclo, una auténtica condena mensual para muchas mujeres.
Así lo reveló un estudio publicado en el American Journal of Epidemiology por investigadores de las universidades estadounidenses de Massachusetts y Harvard, quienes descubrieron cómo tomando más de 20 mg de hierro no hemo la probabilidad de sufrir síndrome premenstrual se reduce en un 30-40%. Este es el primer estudio que encuentra una correlación centre la ingesta de hierro y el síndrome premenstrual.
El vínculo probablemente se deba al hecho de que el hierro está involucrado en la producción de serotonina en el cerebro, que ayuda a regular el estado de ánimo, especularon los investigadores después de analizar 3.000 enfermeras en un estudio de diez años. Así descubrieron que quienes no padecían los molestos dolores que anuncian la llegada del ciclo estaban tomando mayores cantidades de hierro no hemo, es decir, no unido a dos proteínas típicamente presentes en la carne, la hemoglobina y la mioglobina.
Por ahora, sin embargo, los autores prefieren ir con la iniciativa: “Nuestros resultados deben ser confirmados por otros estudios. Sin embargo, las mujeres en riesgo de PMS deben asegurarse de que rañadir las dosis diarias recomendadas de hierro no hemo”, explicó Elizabeth Bertone-Johnson, jefa de investigación. Adelante, pues, un brócoli (por 100 g 1 mg de hierro no hemo), semillas de sésamo tostadas (14,8 mg por 100 g) y albaricoques secos (6,3 mg por 100 g).
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