Prendre trop de caféine pourrait modifier la matière grise du cerveau et donc la rendre plus petite. J'étudie.
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereuxOn le retrouve dans le café, mais aussi dans le cola et les boissons énergisantes : le caféine c'est la substance psychoactive la plus consommée au monde, mais selon certains chercheurs sa consommation régulière pourrait modifier la matière grise du cerveau et la rendre plus petite. Un effet qui semble toutefois temporaire.
L'hypothèse ? La caféine aide la plupart d'entre nous à se sentir plus alerte, mais elle peut perturber notre sommeil lorsqu'elle est prise le soir. La privation de sommeil peut à son tour affecter la matière grise du cerveau, comme l'ont déjà montré de précédentes études. Alors, la consommation régulière de caféine peut-elle affecter la structure du cerveau en raison d'un mauvais sommeil ? L'équipe de recherche dirigée par Carolin Reichert et Christian Cajochen de l'Université de Bâle et de l'UPK (l'hôpital psychiatrique de la même université) à Bâle) a étudié cette question dans une étude.
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"Une consommation excessive de café - déclare Reichert - pourrait compromettre la capacité de traiter l'information, ainsi que la fonction cognitive".
l'étude
L'équipe a impliqué 20 participants en bonne santé, qui ont reçu trois portions de 150 milligrammes de caféine (équivalent à environ quatre ou cinq tasses de café) par jour pendant 10 jours. Au cours des dix jours suivants, les participants ont ensuite reçu un placebo. L'équipe de recherche a surveillé le sommeil des sujets à l'aide de l'électroencéphalographie (EEG), constatant que la caféine ne compromettait pas la durée et la profondeur du sommeil.
Les chercheurs ont observé des changements dans la matière grise, qui fait référence aux parties du système nerveux central constituées principalement des corps cellulaires des cellules nerveuses (alors que la matière blanche comprend principalement les voies neurales, les longues extensions des cellules nerveuses).
"Nous avons constaté une diminution de la matière grise - poursuivent les experts - mais il ne pourrait s'agir que d'un effet temporaire, étant donné qu'au bout de dix jours cette altération ne semblait pas persister".
Les scientifiques ont en effet considéré un effet particulièrement évident dans le lobe temporal médial droit, dans la région de l'hippocampe, essentielle à la consolidation de la mémoire.
☕Quel est l'effet lorsque des personnes en bonne santé consomment régulièrement de la #caféine ?
Le résultat surprenant d'une étude @UniBasel_fr : La profondeur du sommeil ne semble pas être affectée, mais le volume de matière grise du cerveau est au moins temporairement altéré. https://t.co/ciIvMMkw0l
— Université de Bâle (@UniBasel_en) 15 février 2021
"Nos résultats ne signifient pas nécessairement que la consommation de caféine a un impact négatif sur le cerveau, mais la consommation quotidienne de caféine affecte grandement nos fonctions cognitives, donc des recherches supplémentaires devraient être menées."
Combien de cafés peut-on alors boire par jour sans courir de risques pour la santé ? La science confirme que la caféine peut faire partie d'une alimentation saine, mais si vous en prenez trop, cela peut en fait poser un risque pour la santé. Selon des facteurs tels que le poids corporel, les médicaments que vous prenez et la sensibilité individuelle, ce «trop» peut varier d'une personne à l'autre.
Selon les directives de la FDA américaine, jusqu'à 4 à 5 tasses de café n'ont aucun effet négatif sur la santé, mais ce qu'il faut garder à l'esprit, c'est que la caféine se trouve également naturellement dans les plantes utilisées pour faire du thé et du chocolat et que de nombreux aliments emballés, compléments alimentaires et sodas en contiennent. ICI vous trouverez tous les symptômes de l'abus de caféine.
Fonti : Cortex cérébral / UniBas
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