Le régime méditerranéen, une panacée pour la santé, même celle du cœur. Même les enfants le savent mais maintenant l'une des études les plus importantes sur le sujet a été retirée par les auteurs en raison de ses méthodes
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Le régime méditerranéen, une panacée pour la santé, même celle du cœur. Même les enfants le savent, mais maintenant l'une des études les plus importantes sur le sujet a été retirée par les auteurs en raison de ses méthodes.
Apparu pour la première fois en 2013, il studio a été menée par des chercheurs de la clinique hospitalière de Barcelone, qui après avoir analysé 7.447 55 personnes âgées de 80 à 10 ans pendant 30 ans, toutes à haut risque de maladies cardiovasculaires, avaient découvert que le régime méditerranéen, grâce à l'huile d'olive extra vierge et fruits secs, a pu réduire de XNUMX% le risque d'infarctus du myocarde, d'accident vasculaire cérébral et de maladie cardiovasculaire.
La recherche, publiée dans le New England Journal of Medicine, a été l'aboutissement de PREDIMED, le plus grand essai clinique randomisé mené en Espagne et l'un des plus importants au monde.
Mais les problèmes détectés étaient si importants que les chercheurs sont revenus sur leur article original et ont plutôt publié une réanalyse des données dans la même revue le 13 juin, dans laquelle ils ont expliqué les problèmes méthodologiques.
Les critiques de l'étude
Une grande partie des recherches en faveur du régime méditerranéen provient d'études observationnelles, qui se basent précisément sur l'observation des habitudes alimentaires et mesurent les résultats, sans intervenir.
Mais l'étude de 2013 était différente car les participants avaient été invités à suivre soit un régime méditerranéen, soit un régime pauvre en graisses pendant près de 5 ans. La randomisation est importante ici, car elle permet d'éliminer les facteurs que les chercheurs ne peuvent pas contrôler.
Après la publication de l'étude, les chercheurs ont trouvé des erreurs critiques qui signifiaient que leur processus de "randomisation" n'était pas toujours aléatoire. Dans certains cas, les chercheurs avaient assigné tous les membres d'une famille à un régime, au lieu d'assigner au hasard chaque membre à un régime différent. Selon les critiques, par conséquent, si des personnes sont assignées au hasard à un groupe ou à un autre, les deux groupes pourraient également avoir des caractéristiques similaires.
En raison de ces irrégularités, les chercheurs ont retiré leur article original et ont effectué une autre analyse en essayant d'utiliser des méthodes statistiques pour tenir compte des problèmes causés par une randomisation défectueuse. Malgré cela, ils sont arrivés au même conclusion: le Le régime méditerranéen était lié à une réduction de 30% sur le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
« Les résultats de nos réanalyses étaient similaires à ce que nous avions initialement rapporté. De plus, la réanalyse de nos données n'a révélé aucune preuve que certains facteurs liés au mode de vie ou au traitement potentiellement liés au risque de maladie cardiovasculaire faussaient les résultats ou fournissaient une explication alternative aux bienfaits observés du régime méditerranéen pour les maladies cardiovasculaires".
À la lumière des problèmes de l'étude originale, les médecins recommandent-ils toujours de suivre le régime méditerranéen pour protéger la santé cardiaque ?
Il ne fait aucun doute que le régime méditerranéen est sain. L'étude en question n'est certainement pas la seule à avoir démontré ses bienfaits pour la santé cardiaque. Aussi un 'autres recherches menées par l'Université Harokopio d'Athènes, menée sur plus de 2.500 18 sujets entre 89 et 47 ans, a confirmé qu'une alimentation riche en fruits frais, légumes, céréales (de préférence entières), noix, haricots, poisson et huile d'olive, est capable de réduire de près de moitié (XNUMX %) la risque de maladie cardiaque.
De plus, il a été démontré que le régime méditerranéen présente de nombreux autres avantages. Il assure une grande quantité d'antioxydants et pour cette raison il est considéré comme un allié de la longévité, il protège notre organisme du stress oxydatif. Il combat le diabète et syndrome métabolique, améliore la fonction cérébrale en prévenant la démence et la maladie d'Alzheimer e réduit le risque de cancer.
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Francesca Mancuso
