Régime Lemme, qu'est-ce que c'est, menu typique, comment ça marche et contre-indications

Une alimentation à base de glucides et de protéines et qui bannit fruits, légumes, sucreries et sel. Comment fonctionne le régime Lemme, dont l'objectif est de perdre jusqu'à 10 kg en un mois et quelles sont les contre-indications

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Une alimentation à base de glucides et de protéines et qui bannit fruits, légumes, sucreries et sel. Comment le Régime Lemme, dont l'objectif est de perdre jusqu'à 10 kg en un mois et quelles sont les contre-indications

Également connu sous le nom de « régime spaghetti du petit-déjeuner », le régime Lemme, du nom de son créateur, fait partie de ces régimes qui promettent une réduction quasi miraculeuse du tour de taille en un temps record. Mais à quel prix ?

Stavista à la télévision, a suscité pas mal de battage médiatique. Également connu sous le nom de « régime spaghetti du petit-déjeuner », le régime Lemme, du nom de son créateur, fait partie de ces régimes qui promettent une réduction quasi miraculeuse du tour de taille en un temps record. Mais comment fonctionne le régime Lemme ? Et est-ce adapté à tout le monde ?

Plus qu'un régime au sens strict, le régime Lemme, comme l'écrit lui-même l'extravagant Alberico Lemme (qui sur son site se définit comme « un ingénieur, un architecte, un styliste, un chanteur [...], un inventeur, un designer, [... ] en un mot je suis un Génie ") est une " Philosophie Alimentaire, une école de pensée au nom de l'énergie et de la santé, c'est un parcours éducatif nutritionnel dans une clé biochimique ".

Bref, le régime Lemme permettrait - seulement après un test d'évaluation réalisé en studio, un entretien et l'élaboration d'un menu personnalisé - de perdre jusqu'à 10 kilos en un mois, entre dans la catégorie "régimes protéinés" et se divise en deux phases, de Minceur e maintenance, avec des horaires précis à respecter pour la consommation de chaque repas. De plus, puisque dans son schéma les glucides et les protéines ne sont pas consommés dans le même repas, Lemme peut également être considéré comme un régime dissocié.

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Qu'est-ce que le régime Lemme

Il s'agit essentiellement d'un régime dans lequel vous êtes bannit le comptage des calories et promet une perte de poids obtenue en connaissant les principes biochimiques sous-jacents à l'alimentation (l'impact biochimique que l'alimentation a sur l'organisme avec l'interaction du système hormonal dans le respect des rythmes circadiens serait fondamental) : en pratique, chaque aliment, une fois ingéré, provoque une réaction dans le corps qui, si elle est utilisée correctement, peut entraîner une perte de poids. A tel point que la devise de M. Lemme est « Je ne suis pas au régime, je prends soin de moi avec de la nourriture ».

Les concepts sur lesquels repose cette devise semblent rebattre un peu les cartes du savoir-faire alimentaire des dernières décennies :
(nous citons textuellement):

les calories, unité de mesure de l'énergie thermique, n'ont rien à voir avec la nutrition (les calories sont un canular !)
les graisses ne font pas grossir
le sucre augmente la pression
le sel fait grossir
les fruits et les tomates augmentent le cholestérol
la boulimie est un déséquilibre hormonal et non psychologique

A la base, Lemme ne prescrit pas de thérapies et essaie de donner une méthode minceur basée sur des principes qui n'incluent pas le comptage des calories et qui se basent surindex glycémique d'aliments, répartis entre autorisés et totalement interdits. Non seulement cela : le moment fondamental pour Lemme est le moment où vous mangez.

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Comment fonctionne le régime Lemme

Régime Lemme, qu'est-ce que c'est, menu typique, comment ça marche et contre-indications

Le régime Lemme se compose de deux phases : première phase ou minceur et deuxième phase ou entretien.
La première phase dure jusqu'à ce que l'objectif fixé soit atteint : tous les deux jours, Lemme recommande les aliments à ingérer en fonction des réactions métaboliques individuelles liées aux changements de poids, de circonférence, d'âge, de sexe, de saison et d'autres paramètres.

La deuxième étape est l'endroit où ils viennent introduit progressivement les aliments précédemment supprimés, de plus en plus variés et avec des recettes de plus en plus riches, apprenant à gérer tous les mécanismes alimentaires pour ne pas prendre de poids.

Les principes fondamentaux de cette méthode sont deux points: suivez des heures de repas spécifiques et ne comptez pas les calories. Par conséquent, la seule unité de mesure autorisée est l'index glycémique des aliments : s'il est élevé, le glucose se forme dans le sang, s'il est bas, il ne se forme pas, donc le sentiment de satiété est régulé et le poids est maîtrisé. De plus, toujours sur la base de l'index glycémique, si un aliment est ingéré au petit-déjeuner, il produit un certain effet, qui sera différent de celui ingéré le soir. Pour cela les pâtes sont attendues le matin, car elles seraient mieux métabolisées aux premières heures de la journée.

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Lors de la phase d'entretien, on considère donc l'indice glycémique des aliments et les horaires des repas, essentiellement basés sur le fonctionnement de l'insuline : le petit-déjeuner doit être pris avant 9,30h12 le matin, le déjeuner entre 14 et 19 et le dîner entre 21 et 10. Deux collations- collations qui doivent être consommées strictement entre 11h et 16h et entre 17h et XNUMXh et composées d'un quartier de citron et d'un thé.

Ils ne doivent jamais être consommés :

il sel, pas même dans l'eau de cuisson des pâtes
lo sucre
il pain

Régime Lemme, quoi manger et exemple de menu

En principe, au moins dans la première phase, il y a un séparation claire entre les aliments à éviter et ceux autorisés, qui n'ont pas de restrictions quantitatives.

Aliments à éviter:

sucre et édulcorants
vinaigre
pain
lait et dérivés
sel
fruits et légumes, sauf en de très rares occasions

Aliments autorisés :

pâtes
viande (mais Lemme propose également des menus ad hoc pour les végétariens et végétaliens)
poisson
café et thé
citron
eau pétillante
huile d'olive extra vierge
poivre et piment
persil
ail et oignon
sauge, romarin, basilic, thym
son pour la panure

Tous les types de cuisson sont autorisés, y compris la friture

Le menu typique

Nous rapportons trois journées typiques de la méthode Lemme :

Petit déjeuner : artichauts + café
Déjeuner : florentin + café
Dîner : daurade + café
-
Petit déjeuner : pâtes, huile et piment + café
Déjeuner : poitrine de poulet + café
Dîner : sole + café
-
Petit déjeuner : fraises + café
Déjeuner : filet de veau + café
Dîner : loup de mer + café

Régime Lemme, contre-indications

Bien que, semble-t-il, de nombreux adeptes (ou "cadets", comme il les appelle), le régime Lemme ne semble pas être bien accueilli par de nombreux experts. Quels sont donc les contre-indications et les effets secondaires du régime Lemme ?

Tout d'abord, la méthode Lemme jure de faire maigrir et, effectivement, on met au défi n'importe qui de cuisiner et de manger une assiette de pâtes nature au petit déjeuner et de ne pas aller plus loin en restant plutôt rapide...

Cela dit, même si parmi les résultats de sa Philosophie, rapportés sur le site, Lemme vante - entre autres - également le "traitement de toutes les pathologies liées à une mauvaise alimentation (diabète2, hypertension, boulimie, obésité, etc.)", nous avons un peu de mal à le croire, car il est basé sur un fort déséquilibre entre les aliments.

Outre surmenage du foie et des reins, en effet (rappelons qu'il s'agit essentiellement d'un régime hyperprotéiné), il ne peut pas être suivi par les personnes souffrant d'hypotension, compte tenu de l'absence de sel et de sucres, mais pas même pendant la grossesse et l'allaitement.

De plus, comme tous les régimes éclairs, même Lemme, qui promet de perdre 7 à 10 kg en un mois seulement, ne peut être qu'un faux-fuyant, puisque les nutritionnistes en général ne recommandent pas une telle vitesse de perte de poids, synonyme seulement d'une perte de poids extrêmement alimentation déséquilibrée manquant d'éléments fondamentaux.

Par ailleurs, la faible consommation de fruits et légumes ne peut manquer d'entraîner dans le temps un manque de vitamines et de minéraux, mettant également en danger l'équilibre du microbiote, l'ensemble des bactéries présentes dans notre intestin et indispensables à la santé.

Même dans ce cas, cependant, nous vous recommandons de consulter un diététicien ou un nutritionniste pour obtenir des conseils et des indications en fonction de votre état de santé.