Déjame la dieta, qué es, menú típico, cómo funciona y contraindicaciones

Una dieta basada en hidratos de carbono y proteínas y que destierre frutas, verduras, dulces y sal. Cómo funciona la dieta Lemme, cuyo objetivo es perder hasta 10 kg en un mes y cuáles son las contraindicaciones

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Una dieta basada en hidratos de carbono y proteínas y que destierre frutas, verduras, dulces y sal. Cómo hace el Déjame dieta, cuyo objetivo es perder hasta 10 kg en un mes y cuáles son las contraindicaciones

También conocida como la “dieta del desayuno de espaguetis”, la dieta Lemme, llamada así por su creador, es una de esas dietas que prometen una reducción casi milagrosa de la cintura en tiempos ultrarrápidos. ¿Pero a qué precio?

Stavista en televisión, despertó no poca expectación mediática. También conocida como la “dieta del desayuno de espaguetis”, la dieta Lemme, llamada así por su creador, es una de esas dietas que prometen una reducción casi milagrosa de la cintura en tiempos ultrarrápidos. Pero, ¿cómo funciona la dieta Lemme? ¿Y es apto para todo el mundo?

Más que una dieta en sentido estricto, la dieta Lemme, como escribe el extravagante Alberico Lemme (que en su web se define como “un ingeniero, un arquitecto, un estilista, un cantante […], un inventor, un diseñador, [... ] en una palabra soy un Genio") es una "Filosofía de los Alimentos, una escuela de pensamiento en nombre de la energía y la salud, es un camino educativo nutricional en clave bioquímica".

En definitiva, la dieta Lemme permitiría -sólo después de una prueba de evaluación realizada en el estudio, una entrevista y la elaboración de un menú personalizado- perder hasta 10 kilos en un mes, cae en la categoría de "regímenes de proteínas" y se divide en dos fases, de adelgazar e mantenimiento, con tiempos precisos a respetar para el consumo de cada comida. Además, dado que en su esquema los hidratos de carbono y las proteínas no se consumen en la misma comida, Lemme también puede considerarse una dieta disociada.

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¿Qué es la dieta Lemme?

Es básicamente una dieta en la que estás destierra el conteo de calorías y promete la pérdida de peso obtenida al conocer los principios bioquímicos que subyacen a los alimentos (sería fundamental el impacto bioquímico que los alimentos tienen en el cuerpo con la interacción del sistema hormonal con respecto a los ritmos circadianos): en la práctica, todo alimento, una vez ingerido, provoca un reacción dentro del cuerpo que, si se usa de la manera correcta, puede conducir a la pérdida de peso. Tanto es así que el lema de Mr. Lemme es “No estoy a dieta, me cuido con la comida”.

Los conceptos en los que se basa este lema parecen barajar un poco las cartas del conocimiento alimentario de las últimas décadas:
(citamos textualmente):

las calorías, una unidad de medida de la energía térmica, no tienen nada que ver con la nutrición (¡la caloría es un engaño!)
las grasas no engordan
el azucar aumenta la presion
la sal engorda
la fruta y el tomate aumentan el colesterol
la bulimia es un desequilibrio hormonal y no psicologico

Básicamente, Lemme no prescribe terapias y trata de dar un método de adelgazamiento basado en principios que no incluyen el conteo de calorías y que se basan eníndice glucémico de alimentos, divididos entre permitidos y totalmente prohibidos. No sólo eso: fundamental para Lemme es la hora a la que comes.

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Cómo funciona la dieta Lemme

Déjame la dieta, qué es, menú típico, cómo funciona y contraindicaciones

La dieta Lemme consta de dos fases: primera fase o adelgazamiento y segunda fase o mantenimiento.
La primera fase dura hasta alcanzar la meta establecida: cada dos días, Lemme recomienda los alimentos a ingerir en función de las reacciones metabólicas individuales relacionadas con los cambios de peso, circunferencia, edad, sexo, estación y otros parámetros.

La segunda etapa es donde vienen. introdujo gradualmente los alimentos previamente abolidos, cada vez más variados y con recetas cada vez más ricas, aprendiendo a manejar todos los mecanismos de la alimentación para no engordar.

Los fundamentos de este método son dos puntos: Siga horarios de comida específicos y no cuente calorías.. Por tanto, la única unidad de medida permitida es el índice glucémico de los alimentos: si es alto se forma glucosa en la sangre, si es bajo no se forma, por lo que se regula la sensación de saciedad y se mantiene el peso bajo control. Además, de nuevo basado en el índice glucémico, si un alimento se ingiere en el desayuno produce un cierto efecto, que será diferente que si se ingiere en la noche. Para ello se espera la pasta por la mañana, pues se metabolizaría mejor en las primeras horas del día.

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Durante la fase de mantenimiento, por lo tanto, se considera el índice glucémico de los alimentos y los horarios de las comidas, basados esencialmente en el funcionamiento de la insulina: el desayuno debe tomarse a las 9,30 de la mañana, el almuerzo entre las 12 y las 14 y la cena entre las 19 y las 21. Dos meriendas- snacks que deben consumirse estrictamente entre las 10 y las 11 y entre las 16 y las 17 y que consisten en unos gajos de limón y un té.

Nunca deben consumirse:

il Venta, ni en el agua de cocción de la pasta
lo azúcar
il cristal

Déjame dieta, qué comer y menú de muestra.

En principio, al menos en la primera fase, hay una división clara entre los alimentos a evitar y los permitidos, que no tienen restricciones cuantitativas.

Los alimentos que deben evitarse:

azucar y edulcorantes
vinagre
cristal
leche y derivados
Venta
frutas y verduras, excepto en muy raras ocasiones

Alimentos permitidos:

pastas
carne (pero Lemme también ofrece menús ad hoc para vegetarianos y veganos)
pescado
Cafe y te
limón
agua con gas
aceite de oliva virgen extra
pimienta y chile
perejil
ajo y cebolla
salvia, romero, albahaca, tomillo
salvado para empanar

Se permite todo tipo de cocción, incluida la fritura.

El tipo de menú

Reportamos tres días típicos del método Lemme:

Desayuno: alcachofas + café
Almuerzo: florentino + café
Cena: besugo + café
,
Desayuno: pasta, aceite y guindilla + café
Almuerzo: pechuga de pollo + café
Cena: lenguado + café
,
Desayuno: fresas + café
Almuerzo: filete de ternera + café
Cena: lubina + café

Dieta déjame, contraindicaciones.

Aunque, al parecer, muchos adeptos (o "cadetes", como él los llama), la dieta Lemme parece no ser bien recibida por muchos expertos. Entonces, ¿cuáles son las contraindicaciones y los efectos secundarios de la dieta Lemme?

En primer lugar, el método Lemme jura adelgazar y, efectivamente, retamos a cualquiera a cocinar y comer un plato de pasta simple para desayunar y no ir más lejos quedándose bastante rápido...

Dicho esto, incluso si entre los resultados de su Filosofía, informados en el sitio, Lemme se jacta, entre otros, también del "tratamiento de todas las patologías relacionadas con una dieta incorrecta (diabetes2, hipertensión, bulimia, obesidad, etc.)", nos resulta un poco difícil de creer, ya que se basa en un fuerte desequilibrio entre los alimentos.

Además de sobreesfuerzo del hígado y los riñones, de hecho (recordemos que se trata esencialmente de un régimen hiperproteico), no puede ser seguido por quienes sufren de presión arterial baja, dada la ausencia de sal y azúcares, pero ni siquiera durante el embarazo y la lactancia.

Además, como todas las dietas relámpago, incluso Lemme, que promete perder de 7 a 10 kg en solo un mes, solo puede ser una pista falsa, ya que los expertos en nutrición en general no recomiendan tal velocidad de pérdida de peso, sinonimo solo de un extremadamente dieta desequilibrada carente de elementos fundamentales.

Además, el bajo consumo de frutas y verduras no puede dejar de conducir con el tiempo a la falta de vitaminas y minerales, poniendo en peligro también el equilibrio de la microbiota, el conjunto de bacterias que se encuentran en nuestro intestino y son esenciales para la salud.

Incluso en este caso, sin embargo, le recomendamos que consulte a un dietista o nutricionista para obtener consejos e indicaciones en función de su estado de salud.

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