Ceux qui sont mieux formés et ceux qui mangent le plus d'aliments riches en fer auraient tendance à avoir les meilleures notes à l'école.
Régime pour étudiants: si vous voulez que vos enfants aient de bonnes notes à l'école à table il faut mettre légumes feuille verte, légume, céréales, fruits secs, algues et le cacao.
Le secret réside dans la fer, qui aurait le pouvoir d'améliorer les performances scolaires des étudiants. Ceci est soutenu par une étude publiée dans la revue Le Journal de la Nutrition par des chercheurs américains de l'Université d'État de Pennsylvanie à University Park et de l'Université du Nebraska à Lincoln, selon lesquels ceux qui sont plus formés, en fait, ont tendance à avoir les meilleures notes à l'école.
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L'activité physique, en pratique, associée à un bon apport en fer, influencerait fortement la capacité à avoir de bonnes notes.
J'ÉTUDIE - L'enquête a porté sur 105 étudiants universitaires âgés de 18 à 35 ans. En particulier, les auteurs ont cherché un lien entre eux rendement scolaire - mesuré par notation Gpa ("Grade point average", comme l'expliquent les auteurs de l'étude) qui représente la "moyenne des notes de l'élève" -, la fréquence avec laquelle il a pratiqué un sportif et les niveaux de fer présent dans leur sang.
Le résultat est que les participants qui avaient des niveaux les plus riches en fer avaient la moyenne pondérée cumulative la plus élevée à l'école. De plus, ceux qui étaient en meilleure forme et avaient des niveaux de fer normaux avaient en moyenne 0,34 point de plus que les participants moins entraînés, qui montraient carences en fer.
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Le fer en premier lieu, donc, qui serait le seul minéral essentiel à la synthèse de l'hémoglobine, protéine qui transporte l'oxygène aux cellules. Pour cette raison, en cas de carence excessive, on se sent sensation d'épuisement ce qui peut entraîner de mauvais résultats scolaires (les autres symptômes de la carence en fer sont : difficultés respiratoires, pâleur, troubles digestifs, accélération non motivée du rythme cardiaque, sensation de froid dans les mains et les pieds, maux de tête et irritabilité). Quant au sport, il est clair que pour être dans une bonne forme physique affecte positivement la santé en général et les activités cognitives elles-mêmes.
Le fer semble donc être la bonne réponse. Et si vous ne mangez pas de viande, ne vous inquiétez pas : voici 12 sources de fer pour les végétaliens et voici les remèdes naturels contre l'anémie.
Germaine Carillo
