Petit-déjeuner sain : le faites-vous bien ? 10 règles à suivre

Un petit-déjeuner parfait ? C'est l'éveil de Bouddha, un petit-déjeuner instantané, qui se prépare en une minute à peine. Un mélange d'ingrédients sains, savoureux et nutritifs, riche en Oméga-3, vitamines, minéraux et fibres,

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Nous savons tous que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Mais quelques erreurs suffisent à compromettre la santé de notre organisme jusqu'au soir. Donc Quelles sont les règles d'un petit-déjeuner parfait ?

Une saine alimentation est l'épine dorsale de notre santé; de plus en plus de personnes et de professionnels de la santé soutiennent cette croyance. Selon certaines estimations, nous mangeons au cours de notre vie jusqu'à 60 tonnes de nourriture, une quantité énorme que nous divisons entre environ 3 repas par jour, plus des collations. Alors pourquoi le petit-déjeuner est-il considéré comme le repas le plus important de tous ?

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Petit-déjeuner : pourquoi est-ce le repas le plus important ?

La première raison concerne l'ordre dans lequel nous mangeons : le petit-déjeuner est le premier repas de la journée. On l'appelle aussi petit-déjeuner et c'est le premier repas après des heures de repos. Pendant le sommeil, notre système digestif, ainsi que le reste du corps, se régénère. Ce processus épuise nos réserves d'énergie, donc le petit-déjeuner représente un réservoir plein de carburant essentiel pouvoir affronter une nouvelle journée.

Mais le petit-déjeuner est le repas le plus important pour une autre raison également. Le fonctionnement de notre corps change au cours des heures du jour et de la nuit, comme le confirment les recherches sur les mécanismes qui régulent l'horloge biologique, récompensées par le Nobel de médecine 2017. Les premières heures du matin sont le meilleur moment pour absorber la plupart des nutriments. Une étude récente le dit aussi, selon laquelle un petit-déjeuner copieux peut même faire maigrir !

Certes, cependant, nous ne pouvons pas nous gaver de biscuits et de croissants. Alors quoi manger au petit déjeuner tirer le maximum d'avantages ? Découvrez si vous prenez le bon petit-déjeuner en consultant ces 10 règles pour un petit-déjeuner sain et nutritif.

10 règles pour un petit-déjeuner parfait

1. Ne soyez pas pressé : prenez le temps de préparer le petit-déjeuner et dégustez-le en toute tranquillité. Notre corps n'apprécie pas les repas consommés à la va-vite. Vous n'avez pas le temps de préparer un petit-déjeuner sain? Choisissez un produit pratique mais sain !
2. Evitez le sucre : on parle évidemment du fameux sucre blanc, véritable poison pour notre santé. Vous pouvez le remplacer par sucre de coco, le meilleur substitut du sucre raffiné, bon, sain et nutritif.
3. N'abusez pas des glucides : biscuits, croissants, pain et gâteaux font désormais partie de nos habitudes, mais s'ils sont délicieux, ils ne sont pas bons pour la santé. Choisissez seulement Grains entiers, de préférence organiques et activés, ou trempés pour les faire germer.
4. Mieux sans gluten: toujours en parlant de céréales, choisissez celles sans gluten, comme le sarrasin ou l'avoine, faciles à digérer et très nutritives.
5. Protéines : Un petit-déjeuner composé de café, de lait et de biscuits ne permet pas à votre corps de fonctionner au mieux. Les protéines sont également nécessaires, encore mieux si elles sont végétales. La protéines végétaliennes ils sont moins toxiques pour le foie, mais ils peuvent fournir tous les acides aminés dont vous avez besoin.
6. Café ou pas café, tel est le dilemme : sans diaboliser cette boisson à l'arôme inimitable, mieux vaut l'éviter au petit-déjeuner. Vous pourrez vous en offrir quelques heures plus tard, en milieu de matinée. Mais pour le petit-déjeuner, optez pour un succédané de caféc'est sain et nutritif comme Macaccino, choisissez une boisson sans caféine qui peut vous donner de l'énergie sans vous agiter ni causer d'anxiété.
7. Vitamines et minéraux : dès le réveil, notre corps est comme une voiture sèche. Pour l'activer, nous devons faire le plein de vitamines, de minéraux et de micronutriments tels que les antioxydants et les acides gras essentiels tels que Omega-3. Les graines de lin et les graines de chia sont les meilleures sources végétales naturelles de ces bonnes graisses !
8. Du lait? A éviter : difficile à métaboliser, il pourrait alourdir votre digestion et toute la journée. Choisis un lait végétal pour votre boisson chaude, ou essayez un Matcha chaud.
9. Petit déjeuner en famille ! Commencer la journée avec ses proches est essentiel pour la santé du corps et de l'esprit. C'est ce que confirme une étude publiée dans la revue scientifique Obesity Research and Clinical Practice, selon laquelle manger seul pourrait augmenter le risque d'obésitéà, cholestérol et syndrome métabolique.
10. Goûtez et colorez ! Le petit déjeuner doit avant tout être bon et - pourquoi pas - aussi beau à regarder. Un petit-déjeuner sain est à la fois savoureux et nutritif: doit satisfaire à la fois l'œil et le palais.

Petit-déjeuner idéal : comment respecter toutes les règles ?

Cela peut sembler impossible : retirer le café, éliminer les biscuits, le lait et prendre un petit-déjeuner calme sont des règles effrayantes. Mais c'est plus simple que vous ne le pensez. Il existe une petit-déjeuner sain, facile et rapide à préparer, nutritif et savoureux à la fois ?

Heureusement oui : c'est ce qu'on appelle l'éveil du Bouddha, et il a toutes les caractéristiques d'un petit-déjeuner parfait. C'est un petit déjeuner instantané, qui se prépare en une minute en le mélangeant avec un peu de lait végétal, un yaourt, un jus de fruit frais ou de l'eau chaude ou froide.

L'éveil de Bouddha : petit-déjeuner sain et savoureux

L'Éveil de Bouddha est un mélange d'ingrédients sains, savoureux et nutritifs, riches en oméga-3, vitamines, minéraux et fibres, avec la bonne proportion de glucides et de vitamines. C'est un Petit-déjeuner végétalien 100% bio et sans gluten, brut, sans lactose, sans sucre raffiné, sans huile de palme, sans conservateurs, sans colorants ni OGM.

Un petit-déjeuner aux 7 saveurs différentes, pour un petit-déjeuner sain différent chaque jour de la semaine. L'éveil de Bouddha rassasie et nourrit jusqu'au déjeuner, sans vous faire ressentir les affres de la faim en milieu de matinée, sans pics et baisses de glycémie. De plus, il est extrêmement polyvalent : il peut également être utilisé pour préparer des gâteaux, des desserts, des pralines et des barres énergétiques.

Vous pouvez préparer votre Buddha bowl en une minute, peut-être après avoir bu un verre d'eau, de citron et de gingembre, ou un shot d'herbe de blé. Décorez-le avec des baies de Goji et de la banane hachée, ou ajoutez une touche croquante avec des pépites de cacao crues. En été, l'éveil de Bouddha est idéal comme base pour les dieux smoothies aux fruits frais, tandis qu'en hiver vous pouvez préparer des bouillies chaudes et savoureuses !

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GINGEMBRE : QU'ARRIVE-T-IL AU CORPS EN LE PRENANT TOUS LES JOURS

BAIES DE GOJI : CE QUI ARRIVE AU CORPS EN LES PRENANT TOUS LES JOURS

PS Pour maximiser les bienfaits d'un petit-déjeuner sain comme celui-ci, essayez de faire au moins 15 minutes d'activitéà la physique comme le Yoga, une course ou une marche !