Les accidents vasculaires cérébraux sont également évités à table en mangeant des aliments riches en magnésium comme les légumes, les haricots, le son et les noix.
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereuxAussi laccident vasculaire cérébral on l'empêche à table, en mangeant aliments riches en magnésium comme Vlégumes verts, haricots, son et noix.
Selon une étude menée par l'Institut suédois Karolinska de Stockholm, et publié dans l'American Journal of Clinical Nutrition, ceux qui mangent régulièrement des aliments riches en magnésium ont un risque moindre de subir un accident vasculaire cérébral et maladies cardiovasculaires.
Cela ne signifie pas pour autant qu'il faille prendre des suppléments (qui inhibent entre autres l'assimilation complète du magnésium par l'organisme), mais uniquement des aliments riches en cette substance ; parmi eux : des légumes, des noix, du son et des haricots.
"L'apport de magnésium dans l'alimentation - a déclaré Susanna Larsson, professeur à l'Institut Karolinska et coordinatrice de l'enquête - est inversement associé au risque d'AVC, en particulier d'AVC ischémique".
Bref, plus notre alimentation est riche en magnésium, moins nous serons sujets aux AVC.
Les auteurs de l'étude sont arrivés à ces conclusions en croisant plusieurs publications au cours des 45 dernières années. Durant cette période plus de personnes 250.000 dans divers pays du monde. Aux États-Unis, en Europe et en Asie, les patients ont été suivis pendant une moyenne de 11,5 ans et parmi ceux-ci, 3 % (soit environ 6500 XNUMX) ont eu un accident vasculaire cérébral au fil du temps.
De l'analyse de ces personnes, en résumé, il ressort que chacune 100 milligrammes de magnésium pris quotidiennement, le risque d'AVC diminue jusqu'à 9 %.
Verdiana Amorosi
