O AVC também é prevenido na mesa de jantar comendo alimentos ricos em magnésio, como vegetais, feijão, farelo e nozes.
Não guarde o abacate assim: é perigosoTambém lderrame evita-se à mesa, comendo alimentos ricos em magnésio como Vverduras, feijão, farelo e nozes.
De acordo com um estudo realizado pelo Instituto Sueco Karolinska de Estocolmo, e publicado no American Journal of Clinical Nutrition, aqueles que comem regularmente alimentos ricos em magnésio têm menor risco de sofrer um derrame e doenças cardiovasculares.
Isso não significa, porém, que seja necessário tomar suplementos (que, entre outras coisas, inibem a assimilação completa do magnésio pelo organismo), mas apenas alimentos ricos nessa substância; entre eles: legumes, nozes, farelo e feijão.
"A ingestão de magnésio na dieta - disse Susanna Larsson, professora do Instituto Karolinska e coordenadora da pesquisa - está inversamente associada ao risco de acidente vascular cerebral, em particular de acidente vascular cerebral isquêmico".
Em suma, quanto mais nossa dieta for rica em magnésio, menos estaremos sujeitos a derrames.
Os autores do estudo chegaram a essas conclusões usando a análise cruzada de várias publicações nos últimos 45 anos. Nesse período mais de pessoas 250.000 em vários países do mundo. Nos Estados Unidos, Europa e Ásia, os pacientes foram acompanhados por uma média de 11,5 anos e destes 3% (ou aproximadamente 6500) tiveram AVC ao longo do tempo.
Da análise dessas pessoas, em resumo, emergiu que cada 100 miligramas de magnésio tomados diariamente, o risco de acidente vascular cerebral diminui em até 9%.
Verdiana Amorosi
