Le thé vert est une boisson bonne et saine. Cela a été confirmé à plusieurs reprises, ainsi que sa capacité à aider à brûler les graisses en favorisant la perte de poids et en luttant contre l'obésité.
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Il thé vert c'est une boisson bonne et saine. Cela a été confirmé à plusieurs reprises, ainsi que sa capacité à aider à brûler les graisses en favorisant la perte de poids et en luttant contre l'obésité.
Cette fois, cette fois sur les propriétés du thé vert, c'est une recherche menée à l'Université d'État de l'Ohio et qui a vu sa publication dans le Journal of Nutritional Biochemistry. Les scientifiques ont voulu vérifier notamment le potentiel des principes actifs du thé vert sur la santé intestinale et par conséquent sur leur éventuelle action anti-obésité.
Pour ce faire, ils ont malheureusement choisi de mener l'étude sur un modèle animal. Les souris ont reçu un régime alimentaire spécifique qui s'est accompagné de l'administration d'un extrait de thé vert à 2 %. Bien sûr, il y avait un groupe témoin dans lequel les souris étaient nourries exclusivement avec le régime qui n'était pas compensé par l'utilisation de thé.
On a ainsi vu que le groupe de souris prenant de l'extrait de thé vert avait une plus grande bonne flore bactérienne et, plus généralement, une meilleure santé intestinale ce qui se traduisait par une moindre perméabilité des parois de cet organe. De plus, le même groupe avait à nouveau 20% de poids en moins et une résistance à l'insuline plus faible que le groupe témoin.
Comme l'a dit Richard Bruno, professeur de nutrition humaine, chercheur principal de l'équipe qui a mené l'analyse :
"Cette étude fournit des preuves que le thé vert favorise la croissance de bonnes bactéries intestinales et qu'il conduit à un certain nombre d'avantages qui réduisent considérablement le risque d'obésité."
Mais combien de tasses de thé vert dans l'expérience correspondent à la consommation humaine ?
A 10, selon les experts, une quantité qui pour nous est certes exagérée, mais qui dans certaines parties du monde où cette boisson est très appréciée ne diffère pas trop des habitudes des gens.
Le professeur Bruno travaille actuellement sur une étude humaine qui explorera les effets du thé vert sur les problèmes de fuites intestinales chez les personnes atteintes du syndrome métabolique, une condition qui prédispose au diabète de type 2 et aux maladies cardiaques.
Pour l'instant, a-t-il dit, il est trop tôt pour dire que les découvertes faites sur les animaux sont certainement aussi valables pour les humains. Il a également souligné que bien que les avantages se soient également avérés valables chez l'homme, les suppléments de thé vert ne seraient pas un substitut évident à la consommation de la boisson tout au long de la journée et cela est dû à la façon dont le corps métabolise les catéchines du thé.
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