El té verde realmente quema grasa y contrarresta la obesidad. ¿Pero cuánto tomar?

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Elia Tabuenca García
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El té verde es una bebida buena y saludable. Esto se ha confirmado repetidamente, así como su capacidad para ayudar a quemar grasa al promover la pérdida de peso y contrarrestar la obesidad.

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Il te verde es una bebida buena y saludable. Esto se ha confirmado repetidamente, así como su capacidad para ayudar a quemar grasa al promover la pérdida de peso y contrarrestar la obesidad.





Esta vez, esta vez sobre las propiedades del té verde fue una investigación realizada en la Universidad Estatal de Ohio y que vio su publicación en el Journal of Nutritional Biochemistry. Los científicos querían verificar en particular el potencial de los ingredientes activos del té verde sobre la salud intestinal y, en consecuencia, sobre su posible acción contra la obesidad.

Para ello, lamentablemente, optaron por realizar el estudio en un modelo animal. Los ratones recibieron una dieta específica que se acompañó de la administración de un extracto de té verde al 2%. Por supuesto, hubo un grupo de control en el que los ratones fueron alimentados exclusivamente con la dieta que no se compensó con el uso de té.

Así se vio que el grupo de ratones que tomaba extracto de té verde tenía una mayor flora bacteriana buena y, más en general, una mejor salud intestinal que se traducía en una menor permeabilidad de las paredes de este órgano. Además, el mismo grupo tenía un 20 % menos de peso y una menor resistencia a la insulina que el grupo de control.

Como dijo Richard Bruno, profesor de nutrición humana, investigador principal del equipo que realizó el análisis:

"Este estudio proporciona evidencia de que el té verde fomenta el crecimiento de buenas bacterias intestinales y que conduce a una serie de beneficios que reducen significativamente el riesgo de obesidad".

Pero, ¿cuántas tazas de té verde en el experimento corresponden al consumo humano?

A los 10, según los expertos, una cantidad que para nosotros es definitivamente exagerada, pero que en algunas partes del mundo donde esta bebida es muy popular no difiere demasiado de los hábitos de la gente.



El profesor Bruno está trabajando actualmente en un estudio en humanos que explorará los efectos del té verde en los problemas de intestino permeable en personas con síndrome metabólico, una condición que predispone a la diabetes tipo 2 y enfermedades del corazón.

Por ahora, dijo, es demasiado pronto para decir que los descubrimientos hechos en animales también son válidos para las personas. También señaló que si bien los beneficios también demostraron ser válidos en humanos, los suplementos de té verde no serían un sustituto obvio para beber la bebida durante todo el día y esto se debe a la forma en que el cuerpo metaboliza las catequinas del té.


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