Le café réduit le risque de diabète de type 2. Nouvelle confirmation

Selon de nouvelles recherches, pour chaque tasse de café consommée, le risque de développer un diabète sucré non insulino-dépendant serait réduit jusqu'à 7 %.

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Boire du café aide à prévenir le diabète. Pour chaque tasse consommée, le risque de développer un diabète sucré non insulino-dépendant serait réduit jusqu'à 7 %. Mais faites toujours attention à ne pas en abuser : le maximum est de 5 tasses par jour.

Ce sont les données qui ressortent d'un nouveau document d'étude selon lequel la deuxième boisson la plus consommée au monde après l'eau pourrait être un allié dans la lutte contre le diabète de type 2.

Une conclusion qui salue et confirme sur le fond les analyses de l'OMS qui en 2016 ont retiré le café de la liste des cancérigènes possibles.

Or, cette nouvelle revue, publiée sur la base d'une enquête de 30 études sur une population de 1,2 million de personnes, a établi que le risque de développer un diabète de type 2 diminuerait de 7% respectivement dans le cas du café caféiné et 6 % dans le cas du café décaféiné pour chaque tasse consommée en une journée.

Cela équivaudrait à boire de 3 à 5 tasses maximum par jour grâce auxquelles, selon les experts, la réduction du risque de contracter la maladie serait d'environ 30-35 %.

Pour arriver à ce résultat, les chercheurs se sont penchés sur les mécanismes biochimiques qui caractérisent le café, notant que, grâce à ses propriétés antioxydantes, la boisson serait capable de réduire le stress oxydatif, qui peut entraîner divers dysfonctionnements cardiovasculaires, métaboliques et rénaux et l'apparition de type 2 diabète Et pas seulement cela: le document met également en évidence les recherches qui montrent comment avec un la consommation régulière de café réduira les niveaux de marqueurs pro-inflammatoires et par conséquent une inflammation chronique de bas grade liée à des troubles cardiovasculaires et métaboliques, tout comme le diabète de type 2.

Une confirmation supplémentaire, donc, à l'appui de toutes les autres études qui avaient montré comment 3 à 5 tasses de café par jour peuvent inhiber l'apparition d'une série de maladies telles que le cancer du foie et de l'endomètre. Enfin, la boisson réduit jusqu'à 27 % le risque de développer la maladie d'Alzheimer et a toujours été appréciée pour ses nombreux bienfaits pour la santé, notamment la réduction du risque de décès prématuré.

Il est toujours bon cependant de ne pas abuser de cette boisson et de choisir de préférence café bio, éventuellement issus du commerce équitable. Mais surtout, prenez-le sans sucre. Enfin, si vous consommez habituellement du décaféiné, assurez-vous que seuls des solvants naturels et non des produits chimiques sont utilisés dans le processus d'élimination de la caféine, qui a lieu avant la torréfaction des grains.