Il est possible de ne pas grossir pendant les fêtes : tous les conseils des nutritionnistes pour le régime de Noël

Les soi-disant "binges" de Noël approchent. Des nutritionnistes nous donnent quelques conseils simples pour éviter de grossir

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Noël est arrivé et, au moins jusqu'au réveillon du Nouvel An, il sera difficile de ne pas succomber à la tentation d'en faire trop avec la nourriture et les boissons, surtout si nous sommes invités à des déjeuners et dîners entre amis ou en famille. Ne pas grossir pendant les vacances peut sembler une tâche impossible, mais en réalité, en suivant quelques conseils de nutritionnistes, nous pouvons le faire.

Il y a beaucoup de gens qui, pendant la longue période des vacances de Noël, ont peur de prendre du poids et courent donc à l'avance pour se mettre à l'abri. Comme, comment? Par exemple, faire attention la semaine avant Noël, afin d'obtenir cet avantage pour récupérer pendant les vacances.

Ceux qui choisissent cette option misent sur des régimes détox ou des astuces plus simples, comme celle préconisée par le nutritionniste Sara Rucci que dans les jours qui précèdent Noël et le Nouvel An, il est suggéré de ne manger, tant au déjeuner qu'au dîner, qu'un deuxième plat avec un accompagnement (donc sans glucides).

En particulier les jours 20-23, 27-30 puis 2-5 nous devrions contenir beaucoup pour ensuite pouvoir manger avec plus de sérénité en vacances, le cœur léger, sans renoncer à ce que nous aimons le plus et en évitant les limites.

Dans une interview il y a quelque temps, la diététicienne Loreto Nemi il nous rappelait qu'en réalité "on ne grossit pas de Noël à Nouvel An mais de Nouvel An à Noël" (donc le vrai problème ce ne sont pas les vacances mais nos habitudes quotidiennes) et nous avait fourni une série de conseils utiles pour évitez d'en faire trop.

Selon le Dr Nemi, pendant les vacances, il est important n'exagérez pas les portions et essayez d'éviter le pain (les repas pendant cette période, en effet, contiennent plus de glucides que d'habitude).

Il est bon aussi de consommer de l'alcool avec modération et comme c'est une fête et qu'on a plus de temps, on essaie de s'en débarrasser en se déplaçant : on peut par exemple faire une belle balade en montagne.

Un autre conseil utile consiste à essayer de faire un jour de récupération, de compensation, qui pourrait inclure l'élimination ou la réduction des glucides tels que le pain, le riz, les pâtes, les sucreries en augmentant les légumes, surtout crus, et les fruits. Il est également indispensable de boire beaucoup d'eau et éventuellement des tisanes drainantes.

Revenant au sujet des portions qui, on l'a compris, sont très importantes, si vous ne voulez pas vous priver de quoi que ce soit, essayez au moins de ne pas en abuser, notamment avec les desserts.

Il nutritionniste Flavio Pettirossi il nous a conseillé les portions idéales à ne pas dépasser de panettone, pandoro et nougat qui sont les suivants :

Panettone et pandoro: limite à environ 80 grammes, à consommer en dehors des repas
Nougat: environ 20-30g en fin de repas et non associé à d'autres desserts

Nous avons parlé de la meilleure façon de choisir ces douceurs typiques de Noël dans quelques articles où vous pouvez également trouver d'autres conseils pour ne pas prendre de poids :

Panettone : toutes les astuces du nutritionniste pour en choisir un de qualité (et ne pas grossir)
Pandoro : Vérifiez les étiquettes et évitez ces ingrédients, conseils de nutritionniste
Nougat : comment le choisir et en quelle quantité pour ne pas grossir, selon la nutritionniste

Si toutefois, après les fêtes, vous vous retrouvez avec quelques kilos en trop, vous pouvez suivre ces conseils simples pour vous remettre en forme rapidement. A lire aussi : Après l'Epiphanie il reste 2 kg de plus : comment s'en débarrasser

Vous pouvez également suivre un véritable régime détox post-vacances. À lire aussi : Régime détox après les fêtes : que manger et les meilleurs remèdes naturels

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