Plusieurs études ont montré comment les graines de chia aident à améliorer la glycémie grâce à leurs propriétés bénéfiques.
La gestion de votre alimentation est essentielle pour les personnes atteintes de diabète. Plus précisément, les personnes atteintes de diabète de type 2 devraient essayer de se concentrer sur tous les aliments qui aident à maintenir un poids santé, à améliorer le contrôle de la glycémie et à prévenir les complications telles que les maladies cardiovasculaires. (Lire aussi : Diabète : cette algue à très haute teneur en fer est le meilleur aliment pour réduire la glycémie à jeun)
Certaines études ont identifié des grains de beauté Graines de chiaune superaliment qui provient de la plante Salvia hispanica, aux propriétés bénéfiques qui aident à réduire le taux de sucre dans le sang et à prévenir les augmentations rapides et significatives des valeurs de glucose. Voyons-en deux qui ont analysé les effets bénéfiques de la prise de graines de chia.
Études sur les graines de chia et la glycémie
Une recherche publiée dans le European Journal of Clinical Nutrition a analysé les effets que fibre contenus dans les graines de chia peuvent avoir sur la glycémie postprandiale et les indices de satiété. L'étude a impliqué 15 hommes en bonne santé qui ont reçu des aliments complétés par 25 g de graines de chia ou 31,5 g de graines de lin à trois reprises. Les résultats ont montré le succès des graines de chia ralentir l'augmentation rapide des valeurs de glycémie de 39% et ont donné des indices de satiété plus élevés que les graines de lin, probablement en raison de la viscosité des fibres contenues dans le chia. Ces fibres aident réduire le cholestérol nocif en se liant aux lipides dans le tube digestif et en les entraînant hors du corps.
Dans une autre étude menée au Canada, les chercheurs ont cherché à comparer les effets sur la perte de poids de deux régimes hypocaloriques différents attribués à deux groupes de participants : un qui comprenait 30 g de graines de chia par jour et un autre composé de 36 g d'avoine. par jour. Après 6 mois, les sujets ayant reçu le régime aux graines de chia avaient perdu plus de poids avec une baisse de la glycémie, a considérablement réduit le tour de taille et a montré une amélioration des niveaux de protéine C-réactive.
Attention!
Les personnes atteintes de diabète devraient toujours essayer de prestare attenzione prendre des graines de chia, car elles peuvent faire chuter votre glycémie à un point tel que vous devez ajuster votre dose d'insuline.
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Fonti : Journal européen de nutrition clinique / PubMed
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