Tarte salée au potiron et brocoli, la recette pour préparer un savoureux second plat sans beurre
La tarte salée au potiron et brocoli est un recette typiquement automnale au goût irrésistible, préparé avec des ingrédients de qualité comme ceux vivre vert Coop et il est également parfait pour être servi en plat unique.
A préparer uniquement avec des ingrédients de saison, la tarte salée à la farine de semoule, potiron et brocoli est sans beurre et donc il est également parfait pour les personnes allergiques ou intolérantes au lait et aux dérivés.
Ingrédients
- 200 gr de potiron
- 1 petit oignon rouge
- 500 grammes de brocoli
- huile d'olive extra vierge au goût
- eau Q.
- sel au goût
- 300 gr de farine de semoule vivante verte Coop
- 5 gr de sel
- 60 grammes d'huile de tournesol
- 2 oeufs verts vivants Coop
- 20 gr d'eau froide
- Temps de préparation:
60 minutes - Temps de cuisson:
30 minutes - Temps de repos:
- - Doses:
personnes à 4 - difficulté:
faible
Comment préparer le tarte salée à la farine de semoule, potiron et brocoli: méthode
- Lavare le brocoli et coupez-le en bouquets en prenant soin de couper la base de chaque bouquet en quatre parties,
- pulire le potiron et coupé en cubes,
- éplucher l'oignon, le couper finement et le mettre dans une grande casserole avec l'huile d'olive extra vierge, le potiron et le brocoli,
- marron, ajoutez de l'eau et du sel et faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que l'eau de cuisson soit complètement consommée.
- en attendant Mélanger la farine, les œufs, le sel, l'huile de tournesol et l'eau dans un bol et pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et non collante.
- Graisse un plat allant au four avec de l'huile de graines supplémentaire et recouvrez-le de la pâte sablée de semoule fraîchement préparée, farcissez-le avec les légumes grossièrement écrasés à la fourchette et faites cuire à four chaud à 200 ° pendant environ trente minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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