Tarta salada de calabaza y brócoli: receta sin mantequilla

Tarta salada de calabaza y brócoli, la receta para preparar un delicioso segundo plato sin mantequilla

Tarta salada de calabaza y brócoli: receta sin mantequilla

La tarta salada con calabaza y brócoli es una receta típicamente otoñal con un sabor irresistible, preparado con ingredientes de calidad como los Cooperativa verde viva y también es perfecto para servir como plato único.



Para ser preparada solo con ingredientes de temporada, la tarta salada con harina de sémola, calabaza y brócoli es sin mantequilla y por tanto también es perfecto para aquellas personas con alergias o intolerancias a la leche y derivados.

ingredientes

  • 200 gr de calabaza
  • 1 cebolla roja pequeña
  • 500 gramos de brócoli
  • aceite de oliva virgen extra al gusto
  • agua q.
  • sal al gusto
  • 300 gr de harina de sémola viva verde Coop
  • 5 gr de sal
  • 60 gramos de aceite de girasol
  • 2 huevos verdes vivos Coop
  • 20 gr de agua fría



  • Tiempo de preparación:
    60 minutos
  • Hora de cocinar:
    30 minutos
  • Tiempo de descanso:
    ,
  • Dosis:
    4 a la gente
  • dificultad:
    bassa

Como preparar el tarta salada con harina de sémola, calabaza y brócoli: método

  • Lavare el brócoli y cortarlo en floretes, teniendo cuidado de cortar la base de cada florete en cuatro partes,
  • pulire la calabaza y cortada en cubos,
Tarta salada de calabaza y brócoli: receta sin mantequilla
  • pelar la cebolla, córtala finamente y ponla en una sartén grande con el aceite de oliva virgen extra, la calabaza y el brócoli,
  • marrón, agregue agua y sal y cocine hasta que las verduras estén tiernas y el agua de cocción se consuma por completo.
Tarta salada de calabaza y brócoli: receta sin mantequilla
  • Mientras tanto Combine la harina, los huevos, la sal, el aceite de girasol y el agua en un tazón y amase hasta obtener una masa suave y no pegajosa.
Tarta salada de calabaza y brócoli: receta sin mantequilla
  • Grasa una fuente para horno con aceite de semillas adicional y cúbrala con la masa quebrada de sémola recién preparada, rellénela con las verduras trituradas en trozos grandes con un tenedor y hornee en un horno caliente a 200 ° durante unos treinta minutos o hasta que estén doradas.
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