Régime pour maigrir : comment et lequel choisir. Les conseils des nutritionnistes

Régime pour maigrir : comment et lequel choisir. Les conseils des nutritionnistes

Régime alimentaire pour perdre du poids. Qui au moins une fois dans sa vie (mais souvent beaucoup plus fréquemment) n'a pas cherché un moyen simple, rapide et efficace pour perdre du poids ?

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Dieta par dimagrire. Qui au moins une fois dans sa vie (mais souvent beaucoup plus fréquemment) n'a pas cherché un moyen simple et rapide et réussi pour perdre du poids? Il est difficile de s'orienter dans le monde varié des régimes amaigrissants, alors essayons de clarifier un peu.





Dans l'ambitieux projet de maigrir, on est souvent pris dans la précipitation pour obtenir le résultat souhaité et on oublie que notre corps a besoin non seulement d'un temps d'adaptation mais surtout de un ensemble de nutriments pour fonctionner au mieux (glucides, protéines, lipides, etc.) à consommer tous les jours dans les bonnes proportions qui peuvent varier un peu selon la constitution de la personne et les activités qu'elle réalise dans la journée.

Purtroppo Il n'y a pas de raccourci qu'ils peuvent nous garantir une perte de poids rapide et durable mais il faut plutôt changer de perspective et toujours suivre une alimentation équilibrée qui nous convient, capable de nous garantir non seulement le bon poids mais aussi la santé. Cependant, il peut encore y avoir des moments où nous voulons perdre quelques kilos et le chercher régime parfait pour perdre du poids. Mais existe-t-il ?

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COMMENT ET QUEL RÉGIME CHOISIR

Orientez-vous danslarge éventail de régimes amaigrissants possibles ce n'est pas simple. La question est en effet plus compliquée qu'il n'y paraît à première vue. Chaque personne est unique, a une constitution différente, un âge différent, un poids différent à perdre, des problèmes de santé différents, des besoins différents, etc.

Il est donc difficile d'établir un régime amaigrissant qui puisse convenir à tout le monde et toujours réussi, beaucoup plus probable que chaque personne devra s'engager à trouver la bonne clé pour perdre du poids, celle qui convient le mieux à son corps et à ses besoins, et qui l'empêche de tomber dans l'effet yo-yo.

Selon une analyse menée aux États-Unis, il existe des régimes pour maigrir mieux que les autres en ce qu ' plus facile à suivre, plus efficace dans le résultat, qui assure tous les nutriments nécessaires et donc également sans danger du point de vue de la santé. Il a même été démontré que certains d'entre eux préviennent le diabète et les maladies cardiaques. La plupart de ces régimes (Dash, Mind, Tlc, etc.) nous sont quasiment inconnus, en fait ce sont des études menées sur des patients américains qui ont un mode de vie et surtout un type de régime très différent du nôtre.



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Les régimes hyperprotéinés sont toujours très à la mode, ce qui sans doute ils fonctionnent mais ils ont aussi plusieurs contre-indications. Parmi ceux-ci, le plus connu est sans aucun doute le régime Dukan dont nous avons déjà exploré le contenu dans un précédent article et que nous déconseillons en raison d'éventuelles contre-indications (ainsi que de facteurs éthiques et environnementaux).

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D'autre part, il y a le régime végétalien. Mais est-il juste de considérer cela comme un régime adapté à la perte de poids ? Le nutritionniste et veg-coach a répondu à cette question Roberta Bartocci dans cette interview vidéo:

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Parmi les meilleurs régimes pour maigrir adaptés à notre latitude il y a certainement celui considéré "à la maison": le La diète méditerranéenne. Cependant, comme le souligne Alessandro Plaque signalétique, médecin et expert en intolérances alimentaires, il faut revenir au vrai régime méditerranéen, celui des origines, c'est-à-dire le style alimentaire du début des années 900. A ce propos, le médecin nous propose un schéma alimentaire intéressant sur ce que nous devons vraiment manger :

- Fruits et légumes de saison et locaux où vous habitez (km 0) : 5 repas par jour, crus de préférence.

- Grains entiers (pour comprendre si avec ou sans gluten, en raison de l'énorme propagation de la sensibilité au gluten)

- Diverses légumineuses (pois chiches, lentilles, cercles, pois, haricots, etc.) même tous les jours (soja 2-3 fois par semaine)


- Viande blanche bio pour ceux qui en mangent (poulet, dinde, etc.), 3 fois par semaine ; rouge bio, une fois par mois (bœuf, veau, porc)


- Poisson (2 fois par semaine)

- Fromages assaisonnés et non frais (2-3 fois par semaine pas plus)

- Huile d'olive vierge extra

- Fruits gras à coque (noix, noisettes, amandes, etc.) le matin au petit-déjeuner.

En ce qui concerne la perte de peso, Le docteur Targhetta nous donne une indication à prendre en compte :

"Aujourd'hui les régimes ne se font plus en fonction des calories et des grammes, mais en fonction des aliments compatibles, ou en fonction des intolérances alimentaires. Si une personne est intolérante au gluten (sensibilité au gluten), elle prendra du poids si elle consomme des céréales contenant du gluten. A l'inverse, si vous consommez des céréales sans gluten. Si une femme mange des produits laitiers frais elle sera remplie de cellulite, inversement la cellulite disparaîtra. Bref, on peut aussi perdre du poids en mangeant ! Vous n'avez pas à faire plus de sacrifices pour perdre du poids. Il suffit juste de manger les bons aliments pour nous ".

RÉGIME ALIMENTAIRE POUR PERDRE DU POIDS DANS UN STYLE MÉDITERRANÉEN

Concernant le régime minceur à la méditerranéenne, le médecin Roberta Martinoli, nutritionniste biologiste et chirurgienne il nous a ensuite donné un exemple basique de régime amaigrissant pour une femme qui souhaite perdre du poids :

Petit dejeuner: 40 grammes d'avoine avec 150 ml de lait demi-écrémé, 150 grammes de fruits frais et 20 grammes de noix.

Collations à base de fruits à consommer avec la peau.

Déjeuner: légumes cuits (200 grammes) ou crus (100 grammes) ; un grain entier (40 grammes) et des légumineuses (30 grammes si sec, 120 grammes si frais)

dîner: légumes cuits (200 grammes) ou crus (100 grammes), poissons sauvages (150 grammes), pain complet (50 grammes)

Pendant la journée, il sera possible de consommer de l'huile d'olive extra vierge en quantités de 20 à 30 grammes (l'équivalent de 3 cuillères à soupe).

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EST-IL POSSIBLE DE PERDRE UNE PERTE SANS VRAI RÉGIME ?

Le médecin a répondu à cette question Robert Martinoli, regardez ce qu'il nous a dit dans cette interview :

Nous pouvons alors nous aider en en incluant dans notre alimentation les aliments qui augmentent le métabolisme comme le thé vert, le piment et d'autres épices, les grains entiers, les aliments riches en oméga 3 et en calcium.

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L'AVIS DU MEDECIN - NUTRITIONNISTE

Nous avons demandé Paola Assunta Buccarella, médecin et nutritionniste, dévoiler un peu les mécanismes qui sont souvent à l'origine de l'échec des régimes et de souligner les erreurs les plus courantes que vous faites lorsque vous voulez perdre du poids. Voici ce qu'il nous a dit :

"Au cours de notre vie, nous avons presque tous vécu la déception, la frustration, la tristesse face à l'échec 'catastrophique' d'un régime dans lequel nous avions mis nos espoirs, nos rêves dans le tiroir, l'opportunité de reprendre les rênes de notre vie en main. A chaque fois que nous recommençons un chemin diététique ou diététique nous retombons toujours dans la même erreur : nous ne comprenons pas entièrement les différences entre un régime et un régime alimentaire. Dans le premier cas, il s'agit simplement de réduire drastiquement la quantité de nourriture introduite et d'éliminer ou presque la présence de glucides et de graisses, considérés comme «l'ennemi numéro un» de nos kilos superflus accumulés. En faisant cela, nous réduisons en fait la capacité du corps à utiliser les nutriments vitaux pour reconstruire les cellules de notre corps. Le résultat est un « appauvrissement » de tout le corps avec pour conséquence une perte de quelques kilos de graisse et de nombreux kilos de muscle, c'est-à-dire de masse maigre. La corps donc, rendu 'affamé', ne supportant pas longtemps ce genre de 'stress' (parce que c'est du stress), dû à une sorte de mécanisme de survie inhérent à nous qui se déclenche chaque fois que le corps ressent une situation de danger qui dans ce cas est la peur de mourir de faim, génère la'impulsion' irrépressible de recommencer à manger comme avant et, le plus souvent, plus qu'avant pour compenser ses pertes antérieures (masse maigre). C'est pourquoi les régimes programmés dans ce mode ne marchent (presque) jamais ».

Quels conseils pouvez-vous nous donner pour perdre du poids ?

« Si vous décidez de suivre un vrai alimentation physiologique, équilibrée et adaptée aux besoins constitutionnels et génétiques de chaque individuEn développant ainsi une nouvelle alimentation consciente et correcte non soutenue par des goûts personnels ou des tendances sociales douteuses, le succès sera assuré. Dans ce cas, le corps lui-même vous remerciera pour cette tentative d'améliorer votre situation et se comportera en conséquence. À ce stade, la question se pose : comment pouvons-nous réussir ? Quel type de régime pouvez-vous nous donner ce genre de garantie? De mon point de vue, seuls les régimes ou, mieux encore, les régimes ciblant préserver le bon apport nutritionnel qui est une garantie pour la protection de la santé et l'amélioration de la qualité de vie de l'individu lui-même. Le reste sera fait par le corps lui-même. Nous avons pour tâche de créer, ou plutôt de recréer une nouvelle relation avec notre corps, d'en prendre conscience en l'écoutant et en apprenant les signaux qu'il nous envoie. Au début, mon conseil est de utiliser le soutien et l'expérience d'un professionnel de la santé qui suit les préceptes décrits ci-dessus relatifs à une alimentation équilibrée, harmonieuse et adaptée au bien-être psycho-physique de chaque individu ».

Par conséquent, même les régimes amaigrissants font partie de ces séries de situations dans lesquelles Le bricolage n'est certainement pas le meilleur choix !

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