Les maladies cardiaques, en particulier les crises cardiaques, sont les principales causes de décès dans le monde occidental. Selon l'American Heart Association, une personne aux États-Unis meurt de problèmes cardiaques toutes les 39 secondes. Outre les choix de vie sains, qui consistent à éviter un mode de vie sédentaire et à pratiquer le mouvement, ce que nous apportons à nos tables peut avoir un effet important sur l'amélioration de la santé cardiaque. Après avoir pointé les aliments à éviter pour préserver son fonctionnement, voici dix des aliments considérés comme amis du cœur.
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Le cardiopathie, avec une référence particulière à la crise cardiaque, ils représentent les principales causes de décès dans le monde occidental. Selon leAmerican Heart Association, aux États-Unis, une personne meurt d'une maladie cardiaque toutes les 39 secondes. Outre les choix de vie sains, qui consistent à éviter un mode de vie sédentaire et à pratiquer le mouvement, ce que nous apportons à nos tables peut avoir un effet important sur l'amélioration de la santé cardiaque. Après m'avoir indiqué aliments à éviter ou du moins à limiter pour protéger son fonctionnement, voici dix des aliments considérés Meilleurs amis.
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raisins secs
Selon une recherche scientifique, la consommation de raisins secs peut contrecarrer le développement de bactéries capables de provoquer des gingivites et inflammation. Les personnes atteintes de gingivite seraient plus sujettes aux problèmes cardiaques que les autres. Les experts ont identifié l'inflammation comme un point commun entre la gingivite et les problèmes cardiaques. Les raisins secs pourraient aider à le réduire.
Grains entiers
Les personnes qui consomment des grains entiers ont tendance à être en meilleure forme et ont un moins de risque à contracter une maladie cardiaque. Cela serait dû au contenu de antioxydants, des phytoestrogènes et des phytostérols, considérés comme des agents protecteurs contre les artères coronaires. La fibre contenue dans les grains entiers est également liée aux avantages pour le cœur. Selon un studio menée par l'Université de Harvard, la consommation de fibres végétales est capable de réduire les risques cardiaques de 40 %. Les fibres solubles aident à faciliter la digestion des graisses et une diminuer le taux de cholestérol LDL, ennemi des artères.
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Légume
Entrez je légume régulièrement dans son alimentation aide protéger la santé cardiaque. La consommation de légumineuses contribue à baisse du taux de cholestérol dans le sang et les fibres solubles qu'ils contiennent permettent au cholestérol (absent dans les aliments végétaux) de ne pas être absorbé par l'intestin. Les légumineuses contiennent également des substances bénéfiques telles que les flavonoïdes, qui agissent en réduisant le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral, en neutralisant la formation de caillots sanguins.
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L'huile de lin
Huile de lin e La graine de lin représentent les principales sources végétales d'acide linoléique et alpha linoléique, utilisées par l'organisme pour la formation de oméga 3. Les oméga 3, présents par exemple également dans les noix, en ce qui concerne le règne végétal, contribuent à abaisser la tension artérielle et à prévenir les changements du rythme cardiaque. Ils contribuent également à réduire les niveaux de triglycérides et le risque de formation de thrombus.
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Fruits secs
Les amandes, les noix, les noisettes, les pistaches et les pignons de pin sont quelques représentants des fruits secs considérés comme bénéfiques pour le cœur en raison de la teneur élevée en graisses monoinsaturées et polyinsaturées et faible présence de graisses saturées. Selon les experts, la consommation de fruits secs deux à quatre fois par semaine peut aider à réduire l'incidence des maladies cardiaques dans la population.
chocolat
Consommer des quantités modérées de chocolat extra-noir, Élevée en flavonoïdes, de l'avis des experts il peut aider à améliorer la santé cardiovasculaire et le fonctionnement du système immunitaire en réduisant l'inflammation. Le mérite revient aux flavonoïdes, contenus dans le cacao, qui ont la capacité d'exercer une action protectrice contre les vaisseaux sanguins et le cœur. Le cacao serait aussi capable d'aider à faire baisser la tension artérielle.
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Tomates
Les tomates sont un excellente source de vitamine A. et de la vitamine C, ainsi que du potassium, des fibres et du lycopène. Selon les experts, l'ensemble des nutriments présents dans les tomates peut contribuer à prévenir les maladies cardiovasculaires. La cuisson des tomates peut diminuer leur teneur en vitamine C, mais faciliter l'absorption du lycopène, tandis que l'activité des antioxydants resterait inchangée.
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pommes
La consommation de pommes a été associée à une réduction du risque de décès à la fois dus à des pathologies coronariennes et à des facteurs cardiovasculaires, selon ce qui ressort de la Étude sur la santé des femmes, qui a évalué la santé de plus de 34 20 femmes pendant près de XNUMX ans. L'action protectrice de la pomme vis-à-vis du cœur, chez l'homme comme chez la femme, est due à sa teneur en antioxydants, tels que flavonoïdes et quercétine, qui jouent un rôle essentiel dans la prévention de la formation de plaque dans les artères, en inhibant l'oxydation du cholestérol LDL et l'inflammation. Là pectine naturellement contenue dans les pommes contribue également à réduire le taux de cholestérol sanguin.
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Grenade
Études scientifiques ils ont démontré il se grenade peut contribuer à réduire l'accumulation de plaque dans les artères et pour abaisser les niveaux de tension artérielle. Les experts pensent que les bienfaits des grenades sont dus à leur teneur en polyphénols, dont les anthocyanes, également contenus dans d'autres fruits, comme les myrtilles, et les tanins, également présents dans le thé. Selon David Heber, directeur du Centre de nutrition humaine de l'UCLA, le jus de grenade contient la plus grande quantité d'antioxydants, comparativement au jus de canneberge, au vin rouge et au jus de canneberge.
Banana
Une banane contient la moitié 422 milligrammes de potassium, 12% de la dose quotidienne recommandée. Le potassium contribue à maintenir des fonctions cardiaques normales et d'équilibrer la présence de sodium et de l'eau dans le corps. Le potassium aide les reins à éliminer l'excès de sodium, permettant le maintien d'une tension artérielle saine. L'apport en potassium est essentiel pour ceux qui prennent médicaments diurétiques en raison de problèmes cardiaques, comme par l'urine, en plus du sodium et des liquides en excès, le potassium lui-même est éliminé. D'autres sources de potassium sont représentées, par exemple, par les épinards et les patates douces.
Marta Albè
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