As doenças cardíacas, com particular referência ao ataque cardíaco, são as principais causas de morte no mundo ocidental. De acordo com a American Heart Association, um indivíduo nos Estados Unidos morre de problemas cardíacos a cada 39 segundos. Ao lado de escolhas de estilo de vida saudáveis, que envolvem evitar o sedentarismo e praticar o movimento, o que trazemos para nossas mesas pode ter um efeito importante na melhoria da saúde do coração. Depois de apontar os alimentos que devem ser evitados para proteger seu funcionamento, aqui estão dez dos alimentos considerados amigos do coração.
Não guarde o abacate assim: é perigoso
Le doença cardíaca, com referência particular aos ataques cardíacos, eles representam as principais causas de morte no mundo ocidental. De acordo comAmerican Heart Association, nos Estados Unidos um indivíduo morre de doença cardíaca a cada 39 segundos. Ao lado de escolhas de estilo de vida saudáveis, que envolvem evitar o sedentarismo e praticar o movimento, o que trazemos para nossas mesas pode ter um efeito importante na melhoria da saúde do coração. Depois de ter indicado eu alimentos para evitar ou pelo menos limitar para proteger seu funcionamento, aqui estão dez dos alimentos considerados Melhores amigos.
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Passas de uva
De acordo com uma pesquisa científica, o consumo de passas pode contrariar o desenvolvimento de bactérias capazes de causar gengivite e inflamação. Pessoas com gengivite seriam mais propensas a problemas cardíacos do que outras. Especialistas identificaram a inflamação como uma semelhança entre gengivite e problemas cardíacos. As passas podem ajudar a reduzi-lo.
Grãos inteiros
Indivíduos que consomem grãos integrais tendem a estar em melhor forma e têm uma menos risco para incorrer em doenças cardíacas. Isso se deve ao conteúdo antioxidantes, fitoestrógenos e fitoesteróis, considerados como agentes protetores contra as artérias coronárias. A fibra contida nos grãos integrais também está relacionada aos benefícios para o coração. De acordo com um estudo realizado pela Universidade de Harvard, o consumo de fibras vegetais é capaz de reduzir os riscos cardíacos em 40%. A fibra solúvel ajuda a facilitar a digestão de gorduras e um diminuir os níveis de colesterol LDL, inimigo das artérias.
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legumes
Digite eu vegetal regularmente na dieta ajuda proteger a saúde do coração. O consumo de leguminosas contribui para níveis mais baixos de colesterol no sangue e as fibras solúveis presentes neles permitem que o colesterol (ausente nos alimentos vegetais) não seja absorvido pelo intestino. As leguminosas também contêm substâncias benéficas, como os flavonóides, que agem reduzindo o risco de ataque cardíaco e derrame, contrariando a formação de coágulos sanguíneos.
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Óleo de linhaça
óleo de linhaça e semente de linho representam as principais fontes vegetais de ácido linoleico e alfa linoleico, utilizados pelo organismo para a formação de omega 3. O ômega 3, presente por exemplo também nas nozes, no que diz respeito ao reino vegetal, contribui para baixar a pressão arterial e para prevenir alterações no ritmo cardíaco. Eles também ajudam a diminuir os níveis de triglicerídeos e o risco de formação de trombos.
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Fruta seca
Amêndoas, nozes, avelãs, pistaches e pinhões são alguns representantes de frutas secas consideradas benéficas para o coração devido ao alto teor de gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas e baixa presença de gordura saturada. De acordo com os especialistas, consumir frutas secas de duas a quatro vezes por semana pode ajudar a reduzir a incidência de doenças cardíacas na população.
chocolate
Consumir quantidades moderadas de chocolate extra-escuro, em alta flavonóides, na opinião de especialistas pode ajudar a melhorar a saúde cardiovascular e o funcionamento do sistema imunológico, reduzindo a inflamação. O mérito é dos flavonóides, contidos no cacau, que têm a capacidade de realizar uma ação protetora contra os vasos sanguíneos e o coração. O cacau também seria capaz de ajudar a baixar a pressão arterial.
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Tomates
Os tomates são um excelente fonte de vitamina A. e vitamina C, bem como potássio, fibra e licopeno. Segundo especialistas, o conjunto de nutrientes encontrados no tomate pode contribuir para prevenir doenças cardiovasculares. Cozinhar tomates pode diminuir seu conteúdo de vitamina C, mas facilitar a absorção de licopeno, enquanto a atividade dos antioxidantes permaneceria inalterada.
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Mele
O consumo de maçãs tem sido associado a uma redução do risco de morte tanto por patologias coronárias como por fatores cardiovasculares, conforme emergiu da Estudo de Saúde da Mulher, que avaliou a saúde de mais de 34 mulheres por quase 20 anos. A ação protetora das maçãs em relação ao coração, tanto em homens como em mulheres, deve-se ao seu conteúdo antioxidante, como flavonóides e quercetina, que desempenham um papel essencial na prevenção da formação de placa nas artérias, na inibição da oxidação do colesterol LDL e inflamação. Lá pectina naturalmente contido nas maçãs também ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue.
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Romã
Estudos científicos eles demonstraram como o romã pode contribuir para reduzir o acúmulo de placas nas artérias e para baixar os níveis de pressão arterial. Especialistas acreditam que os benefícios das romãs se devem ao seu teor de polifenóis, incluindo antocianinas, também contidas em outras frutas, como mirtilos, e taninos, também presentes no chá. De acordo com David Heber, diretor do Centro de Nutrição Humana da UCLA, o Suco de romã contém a maior quantidade de antioxidantes, em comparação com suco de cranberry, vinho tinto e suco de cranberry.
Banana
Uma banana contém pela metade 422 miligramas de potássio, 12% da dose diária recomendada. O potássio contribui para manter as funções cardíacas normais e equilibrar a presença de sódio e água no corpo. O potássio ajuda os rins a eliminar o excesso de sódio, permitindo a manutenção de níveis saudáveis de pressão arterial. A ingestão de potássio é crítica para quem toma drogas diuréticas devido a problemas cardíacos, pois pela urina, além do sódio e do excesso de líquidos, o próprio potássio é eliminado. Outras fontes de potássio são representadas, por exemplo, pelo espinafre e batata-doce.
Marta Albè
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