Las enfermedades del corazón, con especial referencia al infarto, son las principales causas de muerte en el mundo occidental. Según la Asociación Estadounidense del Corazón, una persona en los Estados Unidos muere por problemas cardíacos cada 39 segundos. Junto con las elecciones de estilo de vida saludables, que se refieren a evitar un estilo de vida sedentario y practicar el movimiento, lo que traemos a nuestras mesas puede tener un efecto importante en la mejora de la salud del corazón. Después de señalar los alimentos a evitar para proteger su funcionamiento, aquí van diez de los alimentos considerados amigos del corazón.
No guardes el aguacate así: es peligroso
Le cardiopatía, con particular referencia a los infartos, representan las principales causas de muerte en el mundo occidental. De acuerdo con laAsociación Americana del Corazón, en los Estados Unidos una persona muere de enfermedad cardíaca cada 39 segundos. Junto con las elecciones de estilo de vida saludables, que se refieren a evitar un estilo de vida sedentario y practicar el movimiento, lo que traemos a nuestras mesas puede tener un efecto importante en la mejora de la salud del corazón. Después de haberme indicado alimentos a evitar o al menos limitar para proteger su funcionamiento, aquí están diez de los alimentos considerados Mejores amigos.
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pasas
De acuerdo con un investigacion cientifica, el consumo de pasas puede contrarrestar el desarrollo de bacterias capaces de causar gingivitis y inflamación. Las personas con gingivitis serían más propensas a problemas cardíacos que otras. Los expertos han identificado la inflamación como un elemento común entre la gingivitis y los problemas cardíacos. Las pasas podrían ayudar a reducirlo.
Cereales integrales
Las personas que consumen cereales integrales tienden a estar en mejor forma y tienen una menos riesgo para incurrir en enfermedades del corazón. Esto se debe al contenido de antioxidantes, fitoestrógenos y fitoesteroles, considerados como agentes protectores frente a las arterias coronarias. La fibra contenida en los cereales integrales también se relaciona con beneficios para el corazón. Según uno estudio realizado por la Universidad de Harvard, el consumo de fibras vegetales es capaz de reducir los riesgos cardíacos en un 40%. La fibra soluble ayuda a facilitar la digestión de las grasas y una disminuir los niveles de colesterol LDL, enemigo de las arterias.
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Vegetal
Entra yo vegetal regularmente en la dieta ayuda proteger la salud del corazón. El consumo de legumbres contribuye a niveles más bajos de colesterol en la sangre y las fibras solubles presentes en ellos permiten que el colesterol (ausente en los alimentos vegetales) no sea absorbido por el intestino. Las legumbres también contienen sustancias beneficiosas como los flavonoides, que actúan reduciendo el riesgo de infarto y ictus, contrarrestando la formación de coágulos sanguíneos.
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Aceite de linaza
Aceite de linaza e Semilla de lino representan las principales fuentes vegetales de ácido linoleico y alfa linoleico, utilizados por el organismo para la formación de Omega 3. Los omega 3, presentes por ejemplo también en las nueces, en lo que se refiere al reino vegetal, contribuyen a bajar la presión arterial y a prevenir cambios en el ritmo cardíaco. También ayudan a reducir los niveles de triglicéridos y el riesgo de formación de trombos.
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Frutos secos
Las almendras, nueces, avellanas, pistachos y piñones son algunos representantes de los frutos secos considerados beneficiosos para el corazón por su alto contenido en grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas y baja presencia de grasas saturadas. Según los expertos, consumir frutos secos de dos a cuatro veces por semana puede ayudar a reducir la incidencia de enfermedades del corazón en la población.
Cioccolato
Consumir cantidades moderadas de chocolate extra oscuro, alto en flavonoides, en opinión de los expertos puede ayudar a mejorar la salud cardiovascular y el funcionamiento del sistema inmunológico al reducir la inflamación. El mérito es de los flavonoides, contenidos en el cacao, que tienen la capacidad de ejercer una acción protectora contra los vasos sanguíneos y el corazón. El cacao también podría ayudar a reducir la presión arterial.
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Tomates
Los tomates son un excelente fuente de vitamina A. y vitamina C, así como potasio, fibra y licopeno. Según los expertos, el conjunto de nutrientes que se encuentran en los tomates pueden contribuir a prevenir enfermedades cardiovasculares. Cocinar tomates puede disminuir su contenido de vitamina C, pero facilitar la absorción de licopeno, mientras que la actividad de los antioxidantes no se vería afectada.
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Manzanas
El consumo de manzanas se ha asociado con una reducción del riesgo de muerte tanto por patologías coronarias como por factores cardiovasculares, según se desprende de la Estudio de Salud de la Mujer, que evaluó la salud de más de 34 mujeres durante casi 20 años. La acción protectora de las manzanas hacia el corazón, tanto en hombres como en mujeres, se debe a su contenido en antioxidantes, como flavonoides y quercetina, que juegan un papel esencial en la prevención de la formación de placa en las arterias, en la inhibición de la oxidación del colesterol LDL y la inflamación. Ahí pectina contenido naturalmente en las manzanas también ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre.
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granada
Estudios científicos demostraron como el granada puede contribuir a reducir la acumulación de placa en las arterias y para bajar los niveles de presión arterial. Los expertos creen que los beneficios de las granadas se deben a su contenido en polifenoles, incluidas las antocianinas, también presentes en otras frutas, como los arándanos, y los taninos, también presentes en el té. Según David Heber, director del Centro de Nutrición Humana de la UCLA, la jugo de granada contiene la mayor cantidad de antioxidantes, en comparación con el jugo de arándano, el vino tinto y el jugo de arándano.
Plátano
Una banana contiene in media 422 miligramos de potasio, 12% de la dosis diaria recomendada. El potasio contribuye a mantener las funciones normales del corazón y equilibrar la presencia de sodio y agua en el cuerpo. El potasio ayuda a los riñones a eliminar el exceso de sodio, permitiendo el mantenimiento de niveles saludables de presión arterial. La ingesta de potasio es crítica para aquellos que toman drogas diuréticas por problemas cardíacos, ya que a través de la orina, además del sodio y el exceso de líquidos, se elimina el propio potasio. Otras fuentes de potasio están representadas, por ejemplo, por las espinacas y las batatas.
marta albe
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