Chips aux pommes : la recette pour les préparer à la maison sans séchoir

Chips aux pommes, la recette sans séchoir pour préparer un goûter sain et gourmand pour petits et grands.

Le chips de pomme, le recette sans séchoir pour en préparer un snack sain et délicieux pour petits et grands. Croquantes, saines et vraiment savoureuses, les chips de pomme sont une alternative valable aux snacks classiques, mais elles conviennent également pour décorer des desserts ou pour enrichir le petit déjeuner.

La préparation des chips de pommes est vraiment simple et elles peuvent également être préparées sans séchoir : en effet, votre four, réglé à température modérée, vous assurera tout de même la bonne réussite de la recette.

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Ingrédients

4 pommes rouges
150 grammes de cassonade
300 grammes d'eau
cannelle moulue au goût (facultatif)
1 la chaux

Temps de préparation:
30 minutes
Temps de cuisson:
240 minutes
Temps de repos:
-
Doses:
personnes à 4
difficulté:
faible

Comment préparer des chips aux pommes : procédure

Verser l'eau dans une casserole et ajouter le sucre, placer sur la cuisinière, porter à ébullition, puis éteindre et laisser refroidir.
quand le sirop sera froid ajouter un peu de cannelle, et le jus de citron vert,
quindi lavez les pommes, épluchez-les, retirez le trognon et coupez-les en tranches d'environ deux millimètres d'épaisseur,

mélanger dans le sirop de cannelle et citron vert, bien égoutter e
leur demander sur une grille recouverte de papier sulfurisé.
Passez-les dans un four chaud à 90° pendant environ trois/quatre heures en les retournant souvent (la durée de séchage dépendra du four et de l'épaisseur des tranches de pommes).
quand les pommes seront bien déshydratées et croquantes et pourront être sorties du four.

Un autre conseil :

Si vous l'aimez, vous pouvez également ne pas éplucher les pommes, mais vous devez vous assurer que la peau est comestible (l'origine biologique est également recommandée car les pommes sont l'un des fruits les plus contaminés par les pesticides.