Cannelle. Une épice savoureuse aux propriétés surprenantes. De nombreuses recherches scientifiques ces dernières années ont confirmé ses bienfaits pour la santé.
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereuxcannelle. Une épice savoureuse aux propriétés surprenantes. De nombreuses recherches scientifiques ces dernières années ont confirmé ses bienfaits pour la santé, mais exactement qu'arrive-t-il au corps si nous prenons une cuillère à café par jour ?
La cannelle est l'une des épices les plus connues et les plus utilisées au monde en raison de son arôme et de sa saveur incomparables, adaptés pour aromatiser différents types d'aliments, mais en particulier les sucreries. Traditionnellement, il a été utilisé non seulement pour fabriquer des parfums et de l'encens, mais aussi pour conserver les aliments et comment véritable "drogue" naturelle.
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Avant ce n'était que l'expérience des populations anciennes pour expérimenter les bienfaits de la cannelle, mais aujourd'hui la recherche scientifique moderne vient confirmer ce que l'on savait déjà : cette épice est une véritable concentré de santé, surtout si tu fais utilisation modérée mais constante.
Voilà donc que la dose généralement recommandée est celle de une cuillère à café par jour de cannelle. Cette épice est riche en fibres et en minéraux importants pour notre corps comme le calcium et le fer mais ce n'est pas tant ce qui la rend spéciale (puisqu'il faudrait en consommer beaucoup pour avoir de bonnes quantités de ces substances).
Les effets qu'il a sur notre corps en peu de temps sont exceptionnels et peuvent se résumer comme suit :
- Améliorer la digestion et facilite le travail de l'intestin
- ccontraste les nausées et le mal des transports surtout s'il est pris sous forme de tisane
- régule le taux de sucre Dans le sang
- améliore la circulation
- désinfecte les aliments sur lequel il est dépoussiéré et empêche donc la prolifération bactérienne et virale
- diminuer les douleurs, notamment celles dues à l'arthrose mais aussi au cycle menstruel
- soulage le maux de gorge
- améliore la mémoire et fonctions cognitives
- renforce le système immunitaire
- empêche la formation de cellules cancéreuses
- énergie du propriétaire et revitalise le corps
- contribue à brûler les graisses et donc de perdre les kilos superflus
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DES IDÉES POUR CONSOMMER DE LA CANNELLE EN POUDRE
Si vous n'avez pas d'idées pour consommer une cuillère à café de cannelle moulue tous les jours, vous pouvez utilisez-le tous les matins en le versant dans votre café, thé, lait ou boisson végétale. Elle se prête également bien à la confection de smoothies ou d'extraits de fruits et légumes car elle peut être consommée simplement sous forme d'infusion, même après les principaux repas. Vous trouverez ici une recette pour préparer le thé à la cannelle.
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Si vous voulez le prendre très simplement, vous pouvez enfin l'ajouter à une cuillerée de miel ou autre édulcorant naturel.
Au cas où vous auriez le temps d'expérimenter à la place de délicieuses recettes à base de cannelle, voici quelques idées :
- KANELBULLAR : LA RECETTE DES BRIOCHES À LA CANNELLE EN VERSION VEGAN
- PANCAKES COMPLET AVEC POIRE ET CONFITURE À LA CANNELLE
- APPLE STRUDEL : LA RECETTE ORIGINALE ET 10 VARIATIONS
- GÂTEAU VEGAN POIRES, CACAO ET CANNELLE À LA FARINE D'ÉPEAUTRE
- RECETTES POUR ENFANTS : GÂTEAUX VEGAN POMME ET CANNELLE
- CRÈME CATALANE : LA RECETTE ORIGINALE ET 10 VARIANTES
- VIN BRÛLÉ : LA RECETTE
- CHOCOLAT CHAUD A LA CANNELLE
CONTRE-INDICATIONS DE LA CANNELLE
Généralement une consommation modérée de cannelle convient à tout le monde mais comme toujours il y a des exceptions qu'il vaut mieux éviter par exemple si vous souffrez de la maladie de Crohn ou une maladie du foie. Ne pas consommer quotidiennement si vous êtes enceinte ou si vous allaitez.
Enfin, faites attention à ne pas dépasser les doses. L'utilisation excessive de cannelle peut provoquer des allergies, des intoxications, des ulcères, une irritation des muqueuses de l'intestin et des allergies.
