'Na tazzuriella' et café.... ou plutôt cinq, si vous ne voulez pas attraper la maladie d'Alzheimer et conserver une mémoire de fer. C'est ce qui ressort d'une recherche américaine de l'Université de Floride publiée dans le Journal of Alzheimer.
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereux
'na tazzuriella' et café ... ou plutôt cinq, si vous ne voulez pas en avoir marre Alzheimer et conserver une mémoire de fer. C'est ce qui ressort d'une recherche américaine de l'université de Floride publiée dans le Revue d'Alzheimer.
Ce serait juste là caféine, croix et délice de nous tous, d'avoir un effet protecteur et même curatif contre la maladie d'Alzheimer: d'après l'étude, menée sur 55 souris âgées de 18/19 mois (l'équivalent de nos 70 ans) élevées dans le but de développer les symptômes de la maladie, il a été constaté que la prise quotidienne de caféine permettrait non seulement de prévenir, mais également pour guérir la maladie d'Alzheimer.
Les cobayes "malades" ont été divisés en deux groupes : le premier a reçu 500 milligrammes de caféine dissoute dans l'eau de boisson par jour, l'équivalent en fait de cinq bonnes tasses de café, tandis que le second servait de témoin. Au bout de deux mois, on a remarqué à quel point les souris qui buvaient régulièrement de la caféine ont obtenu de meilleurs résultats aux tests de mémoire avec des résultats comparables à ceux de souris du même âge, mais sans maladie. Mais pas seulement ça, il y en avait même un réduction de près de 50% des niveaux de la protéine bêta-amyloïde, responsable des enchevêtrements nocifs caractéristiques de la maladie d'Alzheimer. Des améliorations non constatées, en revanche, chez des souris atteintes d'Alzheimer, mais qui ne se sont pas "servies" de café.
Selon les chercheurs, la caféine affecte la production de bêta-amyloïde en agissant sur les enzymes nécessaires à son frittage, mais aussi en réduisant l'inflammation dans le cerveau qui provoque la surproduction de cette dangereuse protéine.
L'équipe de Floride, coordonnée par le Dr. Gary Arendach, espère pouvoir trouver dès que possible un retour d'expérience sur les résultats obtenus en démarrant des essais sur l'homme.
En attendant, nous pouvons ajouter un "point" supplémentaire en faveur du café (mieux si biologique et venant de commerces équitables) pour se sentir moins coupable à chaque fois qu'on ne dit pas non à la énième tasse de la journée.
