La bière, si elle est bue en petites quantités, contribuerait à préserver le « bon » cholestérol (HDL). Un effet que l'alcool aurait en général, qu'il convient cependant, toujours et dans tous les cas, de consommer avec modération.
bière e cholestérol. Quel lien ont-ils tous les deux ? Le premier, consommé en petite quantité, permettrait de préserver le "bon" cholestérol (HDL). Un effet qu'aurait l'alcool en général, qui cependant, toujours et en tout cas, doit être pris avec modération.
Bref, selon une étude de la Pennsylvania State University présentée lors des Scientific Sessions 2016 de l'American Heart Association, la bière, dont les propriétés bénéfiques affecteraient déjà divers aspects de notre organisme, comme le cerveau ou la sphère sexuelle, pourrait également ralentir la baisse de "bon cholestérol." "Avec des bienfaits pour la santé, comme la prévention possible de problèmes cardiovasculaires même graves.
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Réalisée en Chine, l'enquête a porté sur 80 XNUMX adultes chinois eaont analysé la consommation d'alcool déclarée et les niveaux de « bon » cholestérol sur une période de six ans et le regroupement des participants en groupes allant des non-buveurs aux gros buveurs (plus d'une portion quotidienne d'alcool pour les femmes et plus de deux portions par jour pour les hommes).
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Les taux de bon cholestérol ont diminué au fil du temps chez tous les participants, mais chez ceux qui consommaient modérément de l'alcool, la baisse a été plus lente. Les chercheurs ont ensuite examiné si les bénéfices dépendaient du type d'alcool consommé.
Ils ont constaté que les niveaux de «bon» cholestérol HDL diminuaient plus lentement avec une consommation modérée de bière et, dans une certaine mesure, de spiritueux également.
De plus, les buveurs modérés (pour les hommes une ou deux portions d'alcool par jour et pour les femmes une demi-portion par jour) ont connu la baisse la plus lente, tandis qu'il a été démontré qu'une forte consommation d'alcool éliminait cet avantage.
La bière peut donc aussi avoir ses avantages, mais la chose fondamentale donne n'oubliez jamais, c'est que ce n'est qu'à petites doses qu'il peut "bénéficier" notre corps.
Germaine Carillo
