Pain et gâteau au chocolat, la délicieuse recette pour recycler le pain rassis
Pain et gâteau au chocolat, la ordonnance gourmand de recyclage du pain rassis. Avec une texture moelleuse et une saveur délicate, ce dessert est parfait pour être dégusté en collation ou même à l'école.
A préparer avec restes de pain, de préférence pas trop dur, le gâteau au pain et au chocolat est rendu encore plus délicieux en ajoutant des noix à la pâte; vous pouvez également ajouter des pignons de pin ou des raisins secs à votre goût.
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Ingrédients pour un moule de 24 cm de diamètre
- 500 grammes de pain rassis
- 700 ml de lait entier
- 120 grammes de cassonade
- oeufs 2
- Grammes de poudre de cacao 30
- 40 gr de noix hachées
- Temps de préparation:
50 minutes - Temps de cuisson:
40 minutes - Temps de repos:
- - Doses:
personnes à 6 - difficulté:
faible
Comment préparer le pain et le gâteau au chocolat : procédure
- Réchauffer le lait sans le faire bouillir et mettre le pain dans un grand bol,
- verser à l'intérieur du lait encore chaud et attendre que le pain l'absorbe,
- émietter maintenant le pain avec une fourchette
- et incorporer suivi des œufs, du sucre, des noix et du chocolat
- après avoir parfaitement mélangé le tout à la spatule,
- Doublure une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé e
- mettere à l'intérieur de l'enceinte,
- le niveler en surface avec une spatule e
- cuire dans un four chaud à 180° en mode ventilé et cuire pendant quarante minutes,
- cuisine une fois terminé, retirer du four, démouler délicatement et laisser refroidir sur une grille avant de servir.
Comment conserver le pain et le gâteau au chocolat :
Le pain et le gâteau au chocolat, s'ils sont conservés dans des contenants hermétiques spéciaux, conserveront leur parfum pendant deux à trois jours.
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Ilaria Zizza
