A vitamina D é essencial para a saúde do nosso corpo. Vamos descobrir como e por que tomá-lo junto com uma fonte de gordura
Não guarde o abacate assim: é perigosoA vitamina D é essencial para a saúde do nosso corpo. Vamos descobrir como e por que tomá-lo junto com uma fonte de gordura
La A vitamina D é uma vitamina, um hormônio e um imunomodulador; é essencial para quase todas as funções corporais e é uma das lacunas e deficiências nutricionais mais comuns.
Você deve consumir vitamina D com gorduras saudáveis, para tirar o máximo proveito deste nutriente solúvel em gordura. De certa forma, essas gorduras agem como um envoltório para a vitamina D, garantindo que ela chegue ao seu destino. Infelizmente, porém, nem todas as gorduras são iguais, por isso é importante escolher a fonte certa. (Leia também:Vitamina D: sintomas e consequências de uma deficiência)
Por que você deve obter vitamina D com uma fonte de gordura
A vitamina D é uma vitamina lipossolúvel, o que significa que necessita de uma fonte de gordura para melhorar a sua absorção.
É por isso que os especialistas geralmente recomendam tomar suplementos de vitamina D com certos alimentos específicos. Em geral, nozes e sementes são boas fontes de gorduras saudáveis, assim como frutos do mar, peixes gordurosos, como salmão, atum, cavala e sardinha, que fornecem importantes gorduras saudáveis, chamadas Ácidos gordurosos de omega-3.
Nem todas as gorduras são criadas iguais
Quer você encontre um suplemento de vitamina D que inclua gordura ou decida tomá-lo no café da manhã, o tipo de gordura que você ingere é importante. Prefira o ácidos graxos insaturados, especialmente gorduras monoinsaturadas de fontes vegetais, como azeitonas e azeite, abacate e óleo de abacate e a maioria das nozes e sementes.
Portanto, tomar vitamina D junto com esse tipo de gordura vegetal não só ajuda a transportá-la para que seja melhor absorvida pelo organismo, como também é repleta de ácidos graxos insaturados ômega-3 e ômega-9; além disso, eles oferecem antioxidantes e têm excelentes propriedades anti-inflamatórias que podem ajudar apoiar a saúde metabólica.
Podemos concluir que a vitamina D, nutriente lipossolúvel essencial, deve ser associada à gordura para que seja melhor absorvida pelo organismo. Pode tomar a sua dose diária enquanto come, mas é importante escolher sabiamente as gorduras a incluir na sua refeição, por isso aconselhamos que opte sempre por gorduras insaturadas de origem vegetal, ainda melhor se de origem vegetal. variedade Biológico.
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