Pare no pão pré-cozido e congelado que é fácil de confundir com pão fresco. Tem certeza de que o pão nas prateleiras dos supermercados sempre foi preparado no mesmo dia? Em breve o pão fresco e o pão congelado estarão em prateleiras diferentes.
Não guarde o abacate assim: é perigoso
Pare em pão pré-cozido e congelado que é fácil de trocar como pão fresco. Tem certeza de que o pão nas prateleiras dos supermercados sempre foi preparado no mesmo dia? Em breve o pão fresco e pão congelado eles estarão em prateleiras diferentes.
Já se fala de um real vingança por pão fresco. Quem dividir pão congelado por pão fresco terá a licença suspensa. A conta servirá sobretudo para proteger o pão fresco produzido de forma artesanal.
A ideia é assegurar uma distinção verdadeira e correcta entre o pão fresco e o pão congelado para venda e disponibilizar aos consumidores informação correcta sobre a qualidade do pão que pode ser adquirido nas lojas.
Sabemos bem que nos supermercados podemos encontrar tanto pão fresco preparado no mesmo dia como pão acabado de cozer, mas congelado La nova conta foi apresentado em Montecitorio em colaboração com associações que trabalham em defesa dos padeiros.
A conta pode se tornar real texto único no pão e assim preencher essa lacuna regulatória agora presente em nosso país. Em suma, até agora os consumidores têm sido muito pouco protegidos na escolha do pão a comprar e na distinção da sua qualidade.
Os cidadãos precisam de leis e informações verdadeiras que permitem que você faça escolhas de compra informadas sobre o pão para levar para a mesa. Haverá também benefícios para as padarias que eles oferecem pão preparado de forma artesanal. De fato, a nova lei poderá aprimorar esse tipo de pão.
Na pendência da lei que protegerá o pão fresco, o que podemos fazer? Em caso de dúvida, quando queremos comprar pão, contate um padeiro de confiança. E quando podemos preparamos pão em casa, talvez com levedura mãe e escolhendo farinhas orgânicas.
Marta Albè
Fonte da foto: Puro
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