se a menopausa se aproximar, é melhor começar a introduzir cenouras e vegetais ricos em carotenóides em nossa dieta se quisermos reduzir o risco de desenvolver câncer de mama. É o que dizem pesquisadores da Harvard School of Public Health, em Boston, em um estudo coordenado pela Dra. Laura I. Mignone e publicado no International Journal of Cancer.
Não guarde o abacate assim: é perigoso
É melhor prevenir do que remediar, você sabe. E se a menopausa se aproximar, é melhor começar a introduzir cenouras e vegetais ricos em nossa dieta carotenóides se queremos reduzir o risco de desenvolver câncer de mama. É o que dizem pesquisadores da Harvard School of Public Health, em Boston, em um estudo coordenado pelo Dr. Laura I. Mignone e publicado na revista International Journal of Cancer.
Ao comparar a dieta de 5707 mulheres com câncer de mama com a de 6389 pares saudáveis, descobriu-se que, tomando diariamente Vitamina A, β-caroteno, α-caroteno e luteína, substâncias já consideradas preciosas não só para o bronzeado, mas também para câncer de pulmão, sim reduz significativamente a probabilidade de câncer de mama.
Em particular, comer pelo menos duas porções de vegetais ricos em carotenóides reduziria o risco em 17%. Mas somente se o consumo ocorrer no período pré-menopausa . A razão de sua ação limitada ainda não está clara, o fato é que sua capacidade de interferir nos sinais estrogênicos, bem como sua forte efeito antioxidante.
Os carotenóides, dos quais o caroteno é apenas um e talvez o mais conhecido desses pigmentos, são as substâncias das quais também depende a típica cor vermelho-alaranjada das folhas de outono.
