Intolerancia al gluten: 7 posibles síntomas

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Carlos Laforet Coll
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Algunos síntomas que podrían indicar la presencia de una intolerancia al gluten. Incluso si siempre es el médico quien hace un diagnóstico preciso...

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Il gluten es una proteína que se encuentra en algunos cereales incluyendo trigo, espelta, cebada, centeno, avena y saragolla (conocido como Kamut). La intolerancia al gluten puede surgir a cualquier edad y cada vez está más extendida, parece que muchas personas la padecen sin saberlo. Esto sucede porque se subestiman algunos síntomas que pueden surgir a cualquier edad y que muchas veces no conectan fácilmente con este tipo de intolerancia.





Sin embargo, cabe señalar que la aparición de algunos de estos síntomas no es necesariamente un indicio de intolerancia al gluten, debe ser de hecho un médico, tras los análisis oportunos, para diagnosticarlo.

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Veamos cuáles son los síntomas que aparecen con más frecuencia en caso de intolerancia al gluten:

1. Problemas digestivos: puede sentirse hinchado, con aire en el vientre y sufrir de diarrea o estreñimiento. En el caso de estreñimiento, se debe prestar especial atención a los niños, observando si el problema aparece sobre todo después de ingerir gluten.

2. Queratosis pilare, también conocida como "piel de gallina" que afecta principalmente a la parte posterior de los brazos. Esto podría indicar una falta de ácidos grasos y vitamina A, debido a la malabsorción de estos nutrientes provocada por el gluten en el intestino.

3. Sensación de cansancio, fatiga, niebla mental o una sensación psicofísica particular de pesadez después de comer una comida que contenga gluten.

4. Síntomas neurológicos tales como mareos, sensación de pérdida de equilibrio, mareos hasta desmayos reales. Pero también ansiedad, depresión o cambios de humor.

5. Migraña, dolor de cabeza: sin embargo, es necesario excluir la presencia de otras patologías, periodos de estrés, síndrome premenstrual u otras situaciones en las que pueda aparecer este síntoma.

6. Desequilibrios hormonales, como síndrome premenstrual muy fuerte, síndrome de ovario poliquístico o infertilidad inexplicable.



7. Inflamación, hinchazón o dolor en las articulaciones (no debido a traumatismos o patologías en curso) por ejemplo en dedos, rodillas o caderas.

 

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