Descubre la receta rápida y fácil para cocinar arroz a la perfección, con granos sin cáscara. A continuación, le indicamos cómo cocinar arroz de la manera más fácil.
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Descubre la receta rápida y fácil para cocinar arroz a la perfección, con granos sin cáscara. A continuación, le indicamos cómo cocinar arroz de la manera más fácil.
Aprender a cocinar un arroz suave y perfecto es realmente simple, solo necesitas conocer todos los pasos y el proceso y luego repetirlos cada vez. Además, tanto el arroz integral ya sea el blanco, o de cualquier otro tipo.
Uno de los secretos para no correr el riesgo de quemar arroz durante la cocción es asegurarse de que el la proporción agua / arroz es siempre perfecta. (Lea también: Arroz basmati: propiedades, valores nutricionales y como cocinarlo mejor)
Aquí tienes todo lo que necesitas para cocinar arroz:
- la medida
- agua
- cacerola con tapa
- Venta
- arroz
- cuchara de madera
- tenedor
Procedimiento:
- Enjuague el arroz
- Vierta agua fresca (por cada taza de arroz, use 1¾ taza de agua) en una cacerola grande con tapa hermética y déjela hervir.
- Mezcle 1 cucharadita de sal en el agua.
- Agrega el arroz al agua hirviendo.
- Revuelva una vez, o solo lo suficiente para separar el arroz.
Use una cuchara de madera para separar los grumos y recuerde no mezclar demasiado, ya que el arroz puede ponerse pegajoso. Tapar la olla y hervir a fuego lento, asegurándose de que la tapa encaje perfectamente en la cacerola. Deje que el arroz hierva a fuego lento durante unos 18 minutos, luego retire del fuego y cocine en la olla durante otros 5 minutos.
Justo antes de servir, desmenuza suavemente con un tenedor para separar bien los frijoles y luego procede con el aderezo. (Lea también: Al cocinar arroz, nunca debe cometer este error trivial y común.)
Consejo: no destape la cacerola y no revuelva el arroz durante la cocción. Si está listo antes de servir, coloque una toalla doblada sobre la olla, vuelva a poner la tapa y déjela a un lado. La toalla absorberá la humedad y el exceso de condensación, y de esta manera el arroz no quedará demasiado blando ni demasiado cocido.
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