O novo creme para barrar Alce Nero tem um sabor e textura ligeiramente particulares, uma vez que entre os ingredientes não há apenas cacau, mas também feijão vermelho
Não guarde o abacate assim: é perigosoA Alce Nero lançou recentemente no mercado um novo produto para barrar, um creme de cacau feito com pouquíssimos ingredientes, todos orgânicos. Vamos descobrir os valores nutricionais e o sabor deste creme à base de cacau e leguminosas que provamos para você.
Existem muitas pastas de cacau no mercado, mas a Alce Nero's é um pouco especial, pois é composta por apenas 4 ingredientes, incluindo grãos! Trata-se, portanto, de um creme de cacau e leguminosas com sabor e consistência diferentes dos demais do mercado (definiríamos como "pudim").
Isto é obviamente devido à cremosidade que o feijão vermelho com que é feito lhe confere.
Mas vamos descobrir agora os ingredientes e valores nutricionais deste novo produto.
Ingredientes e valores nutricionais
Estes são os ingredientes com os quais é feito:
- Água
- Feijão vermelho (23%)
- açúcar mascavo
- cacau (5%)
© Alce Nero
Como você pode ver lendo os valores nutricionais, é um creme para barrar baixo teor de gordura.
Após aberto, deve ser mantido na geladeira e consumir em 7 dias. Portanto, dada a simplicidade de sua composição, não possui um longo tempo de armazenamento como o de outros cremes para barrar.
Mas qual é o gosto?
Primeiro, tire da sua mente que existe alguma semelhança com a Nutella. O sabor deste creme para barrar tem um leve sabor residual de legumes e cacau e uma doçura decididamente inferior à da maioria dos produtos no mercado.
Um ponto a favor para quem não quer exagerar nos açúcares e gosta de sabores menos doces, enquanto para outros pode ser difícil de apreciar.
Considerando tudo isso, pode ser usado espalhado em tostas ou biscoitos, mas também no pão. Tente também preparar dorayaki (usando-o em vez de geléia de feijão azuki). Leia também: Dorayaki: a receita japonesa inspirada na obra-prima de Miyazaki "Kiki - Entrega em domicílio"
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