Melão, aqui está uma das frutas mais amadas do verão. Você pode realmente trazê-lo para a mesa de muitas maneiras diferentes, não apenas como um aperitivo. Na verdade, o melão vai bem com receitas doces e salgadas.
Não guarde o abacate assim: é perigosoMelão, aqui está uma das frutas mais amadas do verão. Você pode realmente trazê-lo para a mesa de muitas maneiras diferentes, não apenas como um aperitivo. Na verdade o melão vai bem com receitas doces e salgadas.
Reunimos uma série de propostas para você que você pode adicionar ao seu notebook receitas vegetarianas. Você também encontrará alguns receitas veganas ou fácil de adaptar para quem é vegano, por exemplo substituindo o feta por tofu. Aqui está uma coleção de receitas de verão com melão para se inspirar.
Risoto com melão
Se você quiser preparar um risoto em versão de verão, experimente a receita de risoto de melão que pode preparar muito facilmente com arroz, rodelas de melão, caldo de legumes, azeite extra virgem e, se desejar, um pouco de aguardente. Aqui a receita a seguir.
Gaspacho com melone
Uma das muitas versões para preparar o gaspacho propõe usar o melão entre os ingredientes principais, que você terá que cortar em cubos e combinar com manga, gengibre, hortelã fresca, azeite extra virgem, vinagre e suco de limão. Aqui a receita completa.
Leia também: Gaspacho: a receita original e outras 10 variações
Salada com feijão verde e melão
fonte da foto: blog.giallozafferano.com
A 'salada de verão realmente original. Aqui está uma receita para você que você pode preparar facilmente com melão, feijão verde, manjericão e hortelã fresca, cebolinha e azeite extra virgem. Você pode adicionar queijo feta ou tofu. Aqui receita.
Macarrão de melão frio
Já pensou em adicionar melão aos seus ingredientes massa fria? Você pode combinar o melão com ingredientes como mussarela de soja defumada. Em seguida, tempere com azeite extra virgem, sal e pimenta, se necessário. Aqui está a receita completa para seguir passo a passo.
Creme de iogurte, pepino e melão
fonte da foto: cucchiaio.com
Pode preparar esta receita com iogurte branco de vaca ou com iogurte vegetal. Você também precisará de pepinos, fatias de melão, azeite extra virgem, sal, suco de limão, pimenta do reino e uma piada de espelta como acompanhamento. Aqui a receita a seguir.
Espetos de melão e queijo feta
fonte foto: easycucina.com
Aqui está uma receita muito simples de fazer para a qual você só vai precisar de melão, queijo feta, hortelã ou manjericão fresco e palitos para fazer os espetos. Quem é vegan pode tentar substituir o feta por tofu, já que sua consistência ainda permite formar espetos. Aqui a receita completa.
Salada de arroz basmati em melão
fonte da foto: veganblog.com
Talvez você nunca tenha pensado sirva sua salada de arroz com melão. Esta receita sugere que você use meio melão vazio para servir um belo prato de arroz basmati para ser temperado com melão em cubos, tofu defumado, milho e pimentão. Aqui a receita a seguir.
Tarte de frutas light sem cozinhar
Com melão, bolachas e bananas pode preparar uma excelente tarte de frutos de verão, para ser servida como sobremesa no final da refeição ou como snack, uma sobremesa saborosa mas ao mesmo tempo leve, muito rápida de fazer. Aqui a receita completa.
Sorvete de melão
fonte foto: homecookingadventure.com
Descasque o melão, corte-o e divida-o cada fatia em cubos, pesando a polpa diretamente para ajustar com as quantidades. Despeje no copo da batedeira junto com a água e o açúcar mascavo. Neste ponto, misture tudo até obter uma mistura homogênea e despeje na sorveteira. Tudo o que você precisa fazer é operá-lo. Aqui a receita completa.
Leia também: 10 sorvetes veganos para preparar em casa
Granita de melão
fonte foto: lanostracommediajalesh.wordpress.com
Para preparar o granita de melão corte algumas fatias desta fruta em cubos, depois de retirar a casca. Bata o melão em uma batedeira ou liquidificador e adicione, dependendo da quantidade de melão utilizada, meio copo ou um copo de calda preparada com água e açúcar. Aqui a receita completa.
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Marta Albè
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