Ele é uma das estrelas do rock mais conhecidas do mundo, mas nos últimos anos, por Jon Bon Jovi, também passamos a amar sua extraordinária generosidade para com as pessoas mais necessitadas.
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Ele é um dos astros do rock mais conhecidos do mundo, mas nos últimos anos, de Jon Bon Jovi aprendemos também a amar a sua extraordinária generosidade para com os mais necessitados. Já havíamos falado sobre seu projeto social Soul Kitchen e a Fundação JBJ, agora o cantor e ativista abriu seu terceiro restaurante onde quem precisa pode comer sem pagar nada, mas oferecendo uma ajudinha em troca.
Desta vez o novo restaurante atende a estudantes não residentes em dificuldades financeiras. De fato, na Rutgers University-Newark, 50% dos alunos de graduação têm uma renda muito baixa e as refeições fora de casa costumam ser muito onerosas para pequenas finanças. Para socorrê-los está o JBJ Soul Kitchen, fundado por Bon Jovi e sua esposa, impressionados com o fato de que um em cada três estudantes luta contra a pobreza.
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“A insegurança alimentar é um problema crítico para muitos estudantes universitários e isso nos afeta. Os alunos já têm muito com que se preocupar. Preocupar-se com a refeição também não deveria estar na lista”, disse. Dorothea, esposa do cantor.
“Agradecemos a colaboração com a Universidade que nos permitiu abordar esta questão como prioridade para que os alunos tenham sempre um local para onde ir para uma refeição saborosa e saudável.”
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O restaurante funcionará exatamente como os outros dois. Será, portanto, uma comunidade que oferecerá menus com pratos inestimáveis. A ideia é justamente que quem não tem dinheiro suficiente possa deixar uma pequena contribuição e se não puder fazer assim mesmo, pode oferecer sua ajuda na cozinha ou na horta que depois produz a matéria-prima para os pratos .
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Já existem outros dois locais, ambos em Nova Jersey, o primeiro na área de Red Bank, o segundo está localizado próximo ao River Toms, área atingida pelo furacão Sandy em 2012 e estão tão movimentados que já serviram mais 100 mil refeições.
De acordo com o site Soul Kitchen, o 54% das refeições servidas foi financiado por doações, enquanto o restante foi por meio de atividades voluntárias.
“Nossa missão sempre foi trazer mudanças positivas e enfrentar os problemas da fome e dos sem-teto”, disse Bon Jovi.
As refeições são três pratos e os ingredientes são todos naturais e zero km. Os menus são variados, há o padrão, o vegano e o vegetariano. Os garçons e todos os funcionários também são voluntários. Um verdadeiro projeto de solidariedade encerrado em um belo slogan escolhido pela cantora: “Todos são bem-vindos à nossa mesa”.
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