Os damascos estão entre as frutas mais amadas do verão e nesta estação são úteis para proteger nossa pele que fica mais exposta ao sol do que em outras épocas do ano. O consumo de damascos é recomendado sobretudo pelo seu teor de fibras e betacaroteno.
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Os damascos estão entre as frutas mais amadas do verão e nesta estação são úteis para proteger nossa pele que fica mais exposta ao sol do que em outras épocas do ano. O consumo de damascos é recomendado sobretudo pelo seu teor de fibras e fibras betacaroteno.
La polpa de damasco é macio e sua pele é aveludada e fina. Aconselhamos que tenha à sua disposição frutas orgânicas ou não tratadas para poder saborear os damascos diretamente com a casca. Pode apreciar os damascos tal como estão ou adicioná-los às suas saladas de fruta, utilizá-los como ingredientes para batidos, sumos e gelados caseiros ou para preparar compotas.
Vamos descobrir o que eles são as principais propriedades e benefícios para a saúde destes frutos tão preciosos.
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Damascos, propriedades e benefícios
O damasco é uma fruta rica em vitaminas, sais minerais e fibras. Eles são inestimáveis para a pele e os olhos, pois são uma fonte não subestimada de Vitamina A e Vitamina C. Entre os sais minerais que o damasco fornece ao nosso corpo, encontramos potássio, cálcio, ferro, fósforo e magnésio.
Além disso, os damascos são uma preciosa fonte de antioxidantes que são necessários para o nosso corpo proteger os órgãos e tecidos da ação dos radicais livres. Dietas ricas em antioxidantes, entre as quais encontramos os polifenóis e flavonóides, ajudam-nos a combater o envelhecimento e a manter o sistema circulatório saudável.
Os carotenóides contidos nos damascos são importantes para proteger a visão, em particular dos danos causados pelo avanço da idade. Em particular, os carotenóides nos ajudam a proteger a retina, uma das partes mais delicadas do olho. Os damascos também contêm catequinas, flavonóides que ajudam nosso corpo a combater a inflamação. Também não devemos subestimar a presença de fibras solúveis em damascos que ajudam a manter os níveis de açúcar no sangue sob controle.
Por outro lado, no que diz respeito às sementes de damasco, o debate está aberto entre aqueles que as consideram poderosas antitumoral e aqueles que advertem contra seu consumo devido ao teor de cianeto.
Damascos, valores nutricionais
Podemos descobrir o que valores nutricionais damascos consultando as tabelas do CREA. A partir dos dados disponíveis sobre damascos, entendemos que esta fruta é considerada benéfica especialmente por seu alto teor de potássio. De fato, 100 gramas de damascos frescos contêm 320 mg de potássio.
Também é útil saber que os damascos, como qualquer outro alimento de origem vegetal, não contêm colesterol. Esta fruta é uma fonte de água e sais minerais. A energia que os damascos nos fornecem vem principalmente dos açúcares naturais que eles contêm.
Os damascos também são uma fonte preciosa de vitaminas com particular referência à vitamina A (360 microgramas) e vitamina C (13 miligramas) sempre com referência a 100 gramas da parte comestível de damascos frescos.
Damascos, calorias
Os damascos são uma fruta muito leve e de baixa caloria, pois 100 gramas da parte comestível dessas frutas frescas trazem ao nosso corpo apenas 28 calorias.
Damascos, contra-indicações
O consumo abundante de damascos pode ter um efeito efeito laxante o que, por outro lado, não deve ocorrer com o consumo normal e regular, pelo contrário, os damascos em si, graças ao seu teor de fibras, promovem a regularidade intestinal.
Quanto ao consumo de damascos, não há efeitos colaterais graves, exceto no caso de quem descobre que é alérgico a essas frutas. Na verdade, algumas pessoas podem desenvolver umalergia alimentar com damascos.
Devemos, então, prestar atenção alergias cruzadas entre frutas e pólen dado que aqueles que são alérgicos ao pólen de gramíneas e bétulas podem apresentar sintomas de alergia com a ingestão de damascos. Aqui mais informações.
Marta Albè
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