Alho, um poderoso antibiótico natural. A confirmação oficial das extraordinárias propriedades antibacterianas do alho finalmente chega do mundo científico. Durante séculos, a medicina natural considerou o alho não apenas como alimento, mas como um verdadeiro medicamento útil para a prevenção de doenças e para promover a manutenção da boa saúde.
Não guarde o abacate assim: é perigoso
A confirmação oficial de horas extras vem do mundo científico propriedades antibacterianas de 'alho. Durante séculos o Medicina natural considere o alho não apenas como um alimento, mas como um alimento real droga útil para a prevenção de doenças e para promover a manutenção da boa saúde.
Há muito que o alho é conhecido, com particular referência à medicina tradicional chinesa, como um antibiótico natural útil na prevenção de infecções e como remédio para manter à mão contra tosses e resfriados.
De acordo com as descobertas científicas mais recentes, as horas extraordinárias poderes curativos do alho eles são dados por uma substância particular capaz de neutralizar mesmo bactérias mais resistentes, que são fortalecidos pelo uso de antibióticos comuns. A substância em questão chama-se ajoene. As propriedades antibacterianas do alho foram confirmadas graças a um estudo científico realizado noUniversidade de Copenhaga e publicado na revista Medicina do Futuro.
O estudo foi conduzido sob a orientação do pesquisador Tim Holm Jakobsen, que tratou do assunto tendo em vista a discussão de sua tese de doutorado. Pesquisas confirmaram que o alho contém um composto químico capaz de neutralizar bactérias resistentes, paralisando seu sistema de comunicação.
Como apontou o pesquisador, o ajoene contido no alho impede que as bactérias produzam um determinado toxina capaz de me destruir Glóbulos brancos presente no corpo. Os glóbulos brancos são indispensáveis, pois desempenham um papel crucial no funcionamento do sistema imunológico, não apenas nos protegendo da infecção, mas também matando as próprias bactérias.
De acordo com a Universidade de Copenhague, a infecções agressivas e multirresistentes são um problema cada vez mais sério em todo o mundo. As bactérias estão desenvolvendo resistência aos medicamentos em um ritmo alarmante. Por isso é urgente encontrar novas soluções para o problema.
As bactérias podem resistir aos antibióticos revestindo-se com um biofilme, uma espécie de filme composto por substâncias orgânicas, que as defende da ação de medicamentos. Especialistas voltaram sua atenção especialmente para a bactéria Pseudomonas aeruginosa, que causa infecções em pacientes com úlceras crônicas de perna e naqueles com fibrose cística.
Como o próprio Jakobsen explica, ajoene é capaz de apoiar e melhorar os tratamentos baseados em antibióticos convencionais. É justamente a partir da combinação desses dois elementos que o pesquisador conseguiu extrair resultados positivos para seu estudo. Do ponto de vista técnico, o ajoene funciona bloqueando o sistema de comunicação das bactérias (conhecido como Detecção de Quórum), que é usado para vários fins, incluindo a criação de infecções.
Para obter os resultados desejados, seria necessário comer aprox. 50 cabeças de alho por dia, conforme informado pelo pesquisador. Este é obviamente um objetivo impossível. Isso se deve à presença reduzida de ajoene dentro do alho. Por isso, os especialistas trabalharão para reproduzir em laboratório essa substância natural que pode ser muito útil no combate a infecções bacterianas. E é justamente a natureza, segundo as próprias conclusões dos pesquisadores, que representa um ponto de partida fundamental.
Marta Albè
Veja também:
Alho: propriedades e mil utilizações
Como cultivar alho na varanda em 6 etapas
Alho: 10 usos alternativos
Alho previne gripe A e preços na China disparam
