Chlorella e spirulina são dois tipos de algas muito semelhantes entre si. Vamos descobrir as diferenças destes suplementos ricos em proteínas, minerais e ácidos gordos essenciais, e qual é o melhor para a nossa integração.
Ambos ricos em proteínas nobres, chlorella e spirulina são dois tipos de algas que estão cada vez mais populares entre as pessoas suplementos à base de plantas.
Ambos demonstraram ter perfis nutricionais impressionantes e potenciais benefícios à saúde, pois, por exemplo, ajudam a reduzir os fatores de risco de doenças cardíacas e melhoram o controle do açúcar no sangue.
Diferenças entre chlorella e spirulina
Chlorella e spirulina são as suplementos de algas mais populares do mercado. Embora ambos tenham um bom perfil nutricional e benefícios semelhantes para a saúde, eles também têm diferenças importantes.
Chlorella é mais rica em gordura e calorias
Chlorella e spirulina fornecem vários nutrientes. Embora suas composições de proteínas, carboidratos e gorduras sejam muito semelhantes, diferenças nutricionais mais notáveis são o conteúdo calórico, vitamínico e mineral.
Chlorella contém uma quantidade maior de:
- caloria
- Ácidos gordurosos de omega-3
- provitamina A
- riboflavina
- Magnésio
- ferro
- zinco
La spirulina é de baixa caloria, mas ainda contém uma grande quantidade de:
- riboflavina
- tiamina
- ferro
- cobre
(Leia também: Spirulina: é realmente necessário perder peso? O que a ciência diz)
Chlorella contém níveis mais altos de ácidos graxos ômega-3
Chlorella e spirulina são fontes vegetais de ácidos graxos ômega-3 e ômega-6. Embora contenham quantidades semelhantes de gordura, diferem no tipo. De acordo com a pesquisa, ambas as algas são particularmente ricas em gorduras poliinsaturadas, especialmente ácidos graxos ômega-3.
o ácidos graxos ômega-3 e ômega-6 eles são poliinsaturados essenciais, importantes para o crescimento celular adequado e função cerebral. São considerados essenciais, pois o organismo não consegue produzi-los; portanto, devemos integrá-los através da nutrição.
A ingestão de gordura poliinsaturada mostrou estar associada a um menor risco de doença cardíaca. Os ácidos graxos ômega-3, em particular, demonstraram ter inúmeros benefícios à saúde, ajudando a reduzir a inflamação, melhorar a saúde óssea e diminuir o risco de doenças cardíacas e alguns tipos de câncer.
No entanto, você deve consumir grandes quantidades dessas algas para atender às suas necessidades diárias de ômega-3. (Leia também: Omega 3: qual é a diferença com o ômega 6?)
São ricos em antioxidantes
Além de seus altos níveis de gorduras poliinsaturadas, tanto a chlorella quanto a spirulina são muito ricas em antioxidantes. Estes são compostos que interagem e neutralizam os radicais livres para evitar danos às células e tecidos.
Em um estudo, 52 pessoas que fumaram cigarros tomaram 6,3 gramas de chlorella ou placebo por 6 semanas. Os participantes que receberam o suplemento experimentaram um aumento de 44% nos níveis sanguíneos de vitamina C e um aumento de 16% nos níveis de vitamina E.
Ambas as vitaminas têm propriedades antioxidantes. Além disso, aqueles que receberam um suplemento de chlorella também mostraram uma diminuição significativa nos danos ao DNA. (Leia também: Antioxidantes: Você realmente sabe o que são, em quais alimentos encontrá-los e os melhores que você deve tomar todos os dias?)
A espirulina é mais rica em proteínas nobres
Os astecas usavam algas, como espirulina e chlorella, como alimento; inclusive, devido ao seu alto teor de proteína, até a NASA usou a espirulina como suplemento alimentar para seus astronautas durante missões espaciais.
A proteína presente tanto na espirulina quanto na chlorella contém todos os Aminoácidos essenciais, e o corpo os absorve facilmente. Embora a chlorella e a spirulina contenham grandes quantidades de proteína, estudos indicam que algumas cepas de spirulina podem conter até 10% mais proteína do que a chlorella.
Eles podem ajudar a controlar o açúcar no sangue
Numerosos estudos mostraram que tanto a chlorella quanto a spirulina podem ajudar no controle do açúcar no sangue. Não se sabe exatamente como funciona, mas vários estudos indicaram que a espirulina pode ajudar a aumentar o sangue sensibilidade à insulina.
A sensibilidade à insulina é uma medida de quão bem as células respondem ao hormônio insulina, que transporta a glicose (açúcar no sangue) para fora do sangue e para dentro das células, onde pode ser usada como energia. Esses efeitos podem ser especialmente benéficos para pessoas com diabetes ou resistência à insulina.
Eles podem melhorar a saúde do coração
Estudos mostraram que chlorella e spirulina podem melhorar a saúde do coração, afetando a composição dos lipídios do sangue e os níveis de pressão arterial.
Em um estudo de 4 semanas, 63 participantes que receberam 5 gramas de chlorella por dia mostraram uma redução de 10% nos triglicerídeos totais, em comparação com um grupo placebo. Além disso, esses participantes também relataram uma redução de 11% no colesterol LDL (ruim) e um aumento de 4% no colesterol HDL (bom).
Em outro estudo, pessoas com pressão alta que tomaram suplementos de chlorella todos os dias por 12 semanas tiveram leituras de pressão arterial significativamente mais baixas, em comparação com o grupo placebo.
Semelhante à chlorella, a espirulina também pode beneficiar a pressão arterial e manter o colesterol sob controle.
Um estudo de 3 meses com 52 pessoas com colesterol alto descobriu que tomar 1 grama de espirulina por dia reduziu os triglicerídeos em cerca de 16% e o colesterol LDL (ruim) em cerca de 10%.
Em outro estudo, 36 participantes com pressão alta experimentaram uma redução de 6-8% em seus níveis de pressão arterial depois de tomar 4,5 gramas de espirulina por dia durante 6 semanas.
Qual é mais saudável?
Ambas as algas contêm grandes quantidades de nutrientes, no entanto, a chlorella é mais rica em ácidos graxos ômega-3, vitamina A, riboflavina, ferro, magnésio e zinco.
Embora a espirulina possa ser um pouco mais rica em proteínas, alguns estudos sugerem que o teor de proteína da chlorella é comparável.
Os altos níveis de gorduras poliinsaturadas, antioxidantes e outras vitaminas encontradas na chlorella dão-lhe uma ligeira vantagem nutricional em comparação com a espirulina. No entanto, ambas as algas oferecem benefícios verdadeiramente únicos para a nossa saúde.
Como com todos os suplementos, é melhor falar com seu médico antes de tomá-los, especialmente em altas doses. A razão? Porque eles podem interagir com alguns medicamentos, como anticoagulantes. Por mais naturais que sejam, ainda podem causar efeitos colaterais, principalmente se você tiver patologias anteriores. (Leia também: Spirulina, você também conhece os riscos? NÃO tome se você se enquadra nesses 7 casos)
Então, em conclusão, chlorella e spirulina são formas de algas altamente nutritivas e seguras para a maioria das pessoas. São dois suplementos benéficos à saúde, e não há um melhor que o outro, sempre depende da finalidade com que são usados: no caso de colesterol alto, por exemplo, a chlorella pode ser mais eficaz para melhorar a composição. . Além disso, a chlorella tem maiores propriedades quelantes, ou seja, desintoxicação do corpo de metais pesados. Por outro lado, a espirulina pode ser mais indicada para quem segue uma dieta à base de plantas, pois contém maiores quantidades de proteína, vitamina B12 e ferro.
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