Il y a un nouvel effet secondaire qui fait peur aux tiques : l'allergie alimentaire même avec une seule bouchée

Une seule bouchée de cette tique carnivore particulière suffit à développer une allergie sévère à la viande rouge, qui peut souvent durer toute une vie

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Avec l'arrivée de la chaleur, les tiques reviennent, insectes potentiellement dangereux pour notre santé car porteurs de maladies et d'allergies potentiellement mortelles. Nous vous en avons déjà parlé dans cet articleUne seule morsure de tique suffit à provoquer chez la victime une grave allergie à la viande qui peut durer des années, voire toute une vie.

C'est le syndrome alpha-gal, qui est une allergie alimentaire à la viande rouge. Cette maladie débute, en effet, suite à la piqûre d'une espèce particulière de tique carnivore (Ambliomma americanum) qui transmet un sucre à l'homme (alpha galactose, en abrégé alpha-gal). L'organisme de l'individu piqué par la tique se met ainsi à produire des anticorps contre ce sucre, identifié comme allergène et également présent dans la viande rouge.

Par conséquent, chaque fois que la personne mange de la viande, des produits laitiers ou de la gelée alimentaire d'origine animale, une réaction allergique sévère se déclenche - avec des symptômes allant de l'urticaire au gonflement, du mal de tête au choc anaphylactique.

La réaction allergique se déclenche quelques heures après la prise de nourriture, ce qui rend difficile de comprendre quelle était la cause du malaise. Malheureusement, le syndrome alpha-gal est incurable et le patient est condamné à faire très attention à ce qu'il mange jusqu'à ce que le taux d'anticorps dans l'organisme baisse au point de permettre de manger de la viande sans risque.

Que faire en cas de piqûre

Si nous réalisons que nous avons une tique sur nous, nous devons immédiatement la détacher de notre peau, pour éviter ou minimiser le risque d'infection. Pour le faire correctement, il suffit d'avoir une pince à épiler fine et pointue, comme celles qui servent à arracher les poils :

1. Nous saisissons la tique le plus près possible de la surface de la peau à l'aide d'une pince à épiler ;
2. Nous nous relevons en exerçant une pression constante et uniforme. Attention à ne pas faire tourner la pince à épiler ni secouer la tique : ces mouvements pourraient faire casser les pièces buccales de l'insecte et rester dans la peau.
3. Après avoir retiré la tique, nous nettoyons soigneusement la zone de la morsure avec de l'alcool à friction ou de l'eau et du savon.

Si vous ressentez des symptômes étranges, comme de la fièvre ou une éruption cutanée (même quelques semaines après le retrait de la tique), il est préférable de consulter votre médecin au sujet de la piqûre de tique et du moment où elle s'est produite.

Voici comment retirer correctement une tique attachée à la peau (© CDC.gov)

ICI, vous pouvez télécharger une brochure du CDC contenant des conseils sur la meilleure façon de gérer une piqûre de tique.

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Source : CDC

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