Si vous êtes allergique au pollen de graminées, vous devez également faire attention à ne pas manger ces 10 fruits.

Si vous êtes allergique aux graminées, certains fruits peuvent aggraver les réactions allergiques. Découvrons lesquels.

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Connaissiez-vous déjà certains allergies aux pollens peuvent-ils être aggravés par certains aliments ? Ce sont les soi-disant allergies croisées, réactions allergiques déclenchées par des causes apparemment sans rapport, notamment entre le pollen et les aliments d'origine végétale. La cause est une réponse immunitaire à des protéines similaires.

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Les aliments déconseillés varient selon les allergies mais sont à évaluer au cas par cas, car les allergies croisées ne sont pas toujours activées avec tous les aliments. En particulier, pour ceux qui souffrent de allergie aux graminées les fruits à éviter sont :

1. melon,
2. Pomodoro,
3. pastèque,
4. orange (agrumes),
5. kiwi,
6. abricot,
7. cerise,
8. pêche,
9. mandorle,
10. prune,

Par ailleurs, il faut faire attention à consommer aussi du blé et du maïs qui ne sont pas vraiment des fruits, mais des céréales et qui peuvent tout de même développer des épisodes d'allergies croisées.

Les allergies sont causées par une réponse excessive du système immunitaire à des substances qui ne sont généralement pas dangereuses pour l'organisme. Pour déclencher cette réponse, ce sont les protéines présentes dans la substance à laquelle vous êtes allergique. Dans le cas d'allergies croisées, ces fragments sont présents dans des protéines d'origines différentes, comme un pollen et un fruit. Il peut donc arriver que ceux qui sont allergiques au pollen soient également allergiques aux aliments. Avec la consommation de certains fruits, par conséquent, des problèmes tels que démangeaison, gonflements et l'apparition de cloques dans la bouche.

Comment éviter les allergies croisées ? Si vous êtes allergique au pollen, renseignez-vous sur les aliments qui peuvent présenter un risque et évitez de les consommer lorsque le pollen est le plus présent dans l'environnement. La vaccin contre les allergies et la cuisiner pourrait réduire l'allergénicité de ces fruits.

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Fonti : NCBI / Académie américaine des allergies, de l'asthme et de l'immunologie

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