Le ministre de l'Agriculture du Bangladesh a exhorté la population à consommer moins de riz sans tenir compte du niveau élevé de pauvreté
Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereuxLa population de la Bangladesh se distingue par la consommation excessive de riz. C'est en effet le pays qui consomme le plus au monde. Le ministre bangladais de l'Agriculture Abdur Razzaque a mis en garde contre les dangers liés à une alimentation (presque) peu variée lors d'une manifestation organisée dimanche dernier à l'occasion du 50e anniversaire de l'indépendance du Bangladesh.
« La consommation de riz par habitant au Bangladesh est de 400 grammes par jour, la plus élevée au monde. Dans de nombreux pays, la consommation moyenne de riz n'est que de 200 grammes par jour », a souligné le ministre, exhortant chacun à manger moins de riz et à opter pour des aliments plus nutritifs, comme les fruits.
Consommer trop de riz peut entraîner divers problèmes de santé, notamment des maladies cardiaques (dues à l'arsenic) et le diabète.
Pluie de critiques après le discours du ministre de l'Agriculture
Comme il est facile de l'imaginer, le discours prononcé par le ministre Razzaque a suscité une vague de polémiques parmi les citoyens bangladais. Et les messages des différents journaux nationaux rapportant la nouvelle ont été inondés de commentaires pleins de colère et, dans certains cas, de sarcasme.
Les riches mangent moins de riz, mangent une variété de fruits exotiques, notamment des amandes, des dattes, des pommes, du malt »- écrit un utilisateur - Et il y a du bœuf, du mouton, de l'agneau. Les pauvres riaient, du pain. Il est difficile de survivre s'ils ne le font pas. ne le mangez pas.
Quelqu'un, cependant, s'est moqué du discours du ministre en commentant "Si vous augmentez un peu plus le prix du riz, les gens ne pourront pas l'acheter".
En fait, la plupart des habitants du Bangladesh se passeraient volontiers de riz. Mais il ne peut tout simplement pas se le permettre.
Il ne s'agit pas de manger moins - souligne l'économiste Nazneen Ahmed - Les gens vont manger ce qui est le plus facilement disponible, ce qui est disponible à moindre coût. Le riz est l'aliment le plus facile à acheter au Bangladesh. C'est pourquoi les gens ici en mangent. S'il pouvait acheter un autre aliment pour remplir son estomac, il le mangerait.
Bref, le ministre de l'Agriculture a peut-être raison mais - comme le soulignent de nombreux citoyens du Bangladesh - peut-être aurait-il dû réfléchir davantage aux véritables raisons qui poussent la population à consommer autant de riz.
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Police : BBC Bangla
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