Pesticides : ce sont les 15 fruits et légumes les moins contaminés de 2022

Publication du classement américain "Clean Fifteen" - réalisé par l'EWG - qui révèle quels fruits, légumes et légumes sont les moins empoisonnés par les pesticides en 2022

Ne stockez pas l'avocat comme ça : c'est dangereux

Les fruits et légumes qui finissent sur nos tables sont souvent contaminés par pesticides, dans certains cas par des substances classées comme potentiellement cancérigènes ou perturbateurs endocriniens. Manger des produits tels que fraises e pommes le cœur léger, nous devrions opter pour l'agriculture biologique. Cette année également, le réseau d'activistes américains Environmental Working Group (EWG) a publié le classement «Dirty Dozen» avec les légumes et les fruits les plus empoisonnés par les pesticides vendus sur le marché américain.

Dans les premiers endroits, nous trouvons des fraises, des épinards, du chou frisé et noir. Mais quels aliments sont les moins contaminés par des produits chimiques et donc plus sûrs pour l'année 2022 ? Sur le podium du classement vertueux "Clean Quinze" faite par l'EWG - sur la base des données fournies par le département américain de l'agriculture et la Food and Drug Administration des États-Unis - rang avocat, maïs doux et l’ananas. Ces produits se confirment encore cette année comme les "plus propres". Découvrons ce que sont les autres.

Clean Fifteen : le classement 2022

Voici le classement complet avec les fruits et légumes les moins contaminés pour cette année :

1. Avocat
2. Le maïs sucré
3. Ananas
4. oignons
5. Papaye
6. Petits pois (surgelés)
7. asperges
8. Melon vert
9. kiwi
10. Choux
11. Funghi
12. Cantaloup
13. Mangue
14. Pastèque
15. Patates douces

Environ 70 % des échantillons de fruits et légumes analysés ne présentaient pas de résidus de pesticides notables. L'avocat et le maïs doux se sont révélés être les produits les plus « propres » : en effet, des pesticides ont été détectés dans moins de 2 % des échantillons. En général, moins de 5 % des aliments analysés présentaient des traces de deux pesticides ou plus.

Quant aux produits qui ont terminé dans les six premières positions (c'est-à-dire l'avocat, le maïs doux, l'ananas, les oignons, la papaye et les pois), ils ont été testés positifs pour seulement trois ou trois tests positifs aux pesticides ou moins par échantillon unique.

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Source : GTE

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