Sal rosa del Himalaya, ¿es oro todo lo que reluce? Hay quienes consideran esta sal particularmente rica en propiedades y beneficios y quienes la critican llamándola “un engaño”.
No guardes el aguacate así: es peligrosoIl sal rosa del Himalaya es un producto natural que ha tenido mucho éxito en los últimos años y que se ha puesto de moda sobre todo entre los más atentos a su salud. Pero, ¿todo lo que reluce es realmente oro? Hay quienes creen que esta sal del Himalaya es especialmente rica en propiedades y beneficios y quienes, en cambio, la critican tildándola categóricamente de “engaño”.
Comencemos con la supuesta beneficios de la sal del himalaya. Según los entendidos, la sal de Hymalaian sería muy diferente a la sal común de mesa, que se compone esencialmente de cloruro de sodio. La sal rosada, en cambio, sería pura, muy antigua, libre de toxinas y contaminantes que puedan contaminar los tipos de sal que provienen de mares y océanos.
La sal rosa en el Himalaya también se conoce como "oro blanco". De hecho, sería un recurso precioso. Es muy rico en sales minerales, que están completamente ausentes en la sal de mesa. Contiene más de 80, entre los que encontramos sobre todo hierro. El característico color rosa se debería tanto a la alta presencia de este mineral como a que esta especial variedad de sal no se somete a ningún tratamiento blanqueador.
La sal rosa no se refina, no se trata con ningún proceso químico y no está contaminada: cuando se extrae es pura como cuando se depositó en el suelo miles de años antes.
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¿Cuáles son los supuestos beneficios para la salud?
En primer lugar, el uso de sal rosa del Himalaya, en lugar de la sal común de mesa, limitaría el riesgo de retención de líquidos e hipertensión, ya que su contenido en cloruro de sodio se reduce significativamente. Además, nuestros intestinos lo absorberían menos.
habría entonces otros beneficios que pueden derivarse del uso dietético de la sal rosa del Himalaya:
- Control de niveles de agua presentes en el organismo y su regulación para garantizar su correcto funcionamiento.
- Promocionar un equilibrio de pH estable a nivel de las células, incluido el cerebro.
- Ayudar a reducir los signos comunes de envejecimiento.
- Promover una mejora en la capacidad de absorción de nutrientes presentes en los alimentos a lo largo del intestino.
- Apoyen el respiración y circulación.
- Reducir i obstáculo
- Aumentar la fuerza de huesos.
- Promueva el salud renal en comparación con el uso de sal común de mesa.
- Favorecer un dormir mejor es regular
- Ofrecer una ayuda extra natural desde el punto de vista de deseo sexual.
¿Cuáles son los usos?
la sal rosa no es solo un condimento. De hecho, hay algunos interesantes. usos alternativos de la sal rosa del Himalaya que van fuera del sector alimentario: la elaboración de un exfoliante para la piel, su uso para un baño caliente y para la reducción del dolor articular y la creación de una solución salina adecuada para desinfectar la cavidad bucal en caso de dolor de garganta y resfriado. Al respecto, lea también: Sal rosa del Himalaya: salud y energía en un cristal.
Para descubrir cómo utilizar mejor la sal rosa del Himalaya, sigueme asesoramiento de expertos en cuestión Video:
Lámparas de sal del Himalaya
También existen en el mercado lámparas de sal del Himalaya, objetos que no solo son decorativos sino también útiles para iluminar la casa y, según algunas teorías, para eliminar un poco la humedad de las habitaciones gracias a la acción de la sal con la que están fabricadas. Por último, pero no menos importante, son lámparas capaces de crear un ambiente suave y relajante, perfecto para conciliar el sueño.
¿Dónde encontrar sal rosa del Himalaya?
La sal rosa del Himalaya ahora se encuentra con bastante facilidad incluso en el supermercado, junto a la sal común de mesa o las especias. Además, puedes comprarlo en tiendas de alimentación ecológica, herbolarios, en algunas tiendas de comercio justo y en internet. Puedes encontrarlo a la venta o sal rosa gruesa del himalaya que sal rosa fina del himalaya.
¿Cuáles son los inconvenientes?
Desgraciadamente la sal rosa del Himalaya no es ciertamente un producto a cero kilómetros. Las áreas de extracción están muy lejos de nosotros. Estas son, de hecho, las minas de sal naturales que se encuentran en Pakistán.
Sin duda es bueno evaluar la zona de origen de los alimentos que compramos, pero también es importante saber que un paquete normal de sal rosa del Himalaya dura mucho más que la sal común de mesa; se necesita muy poco para darle a cada plato ese toque extra de sabor.
Sin embargo, quedan algunas dudas en cuanto a su extracción. La sal rosada sería transportada a hombros, en pesados bolsos, especialmente por mujeres, por kilómetros y kilómetros, hasta las áreas de procesamiento. El aumento de la demanda del producto habría contribuido a que las condiciones de trabajo fueran aún más duras. También se teme que su extracción imprudente pueda destruir un auténtico patrimonio natural. Por no hablar de la contaminación asociada a su transporte de Oriente a Occidente.
¿Es la sal rosa del Himalaya un engaño?
Varios expertos en el último periodo han intervenido definiendo este producto tan de moda como una simple patraña. Entre ellos se encuentra el conocido químico Darío Bressanini quien escribe en su blog que no hay evidencia de que esta sal tenga propiedades particulares y que aunque algunos médicos y nutricionistas ensalcen sus supuestas propiedades, estas nunca han sido confirmadas por investigaciones científicas. De hecho, es exactamente lo contrario: los artículos científicos muestran cómo la sal del Himalaya es sustancialmente idéntica a la sal para cocinar con las desventajas adicionales, la presencia de cadmio y níquel.
Bressanini también nos recuerda que en 2003 la Oficina de Salud y Seguridad Alimentaria de Baviera analizó 15 muestras de esta sal, concluyendo que no hay rastro de los 84 elementos de los que tanto se jactan los amantes de este producto para promover su salubridad en comparación con la cocina más común. sal.
Recientemente también intervino sobre el tema la nutricionista e investigadora del Crea, Andrea Ghiselli, definiendo esta sal como "un fenómeno social pero sin propiedades beneficiosas". Según el experto, la sal rosa no tiene propiedades beneficiosas, es impura y cuesta el doble que la sal marina.
Como dijo:
"Esta sal debe su color a las impurezas de algunos minerales como el hierro, el zinc, el magnesio y el calcio y, sobre todo, a las sustancias de óxido de hierro que no están presentes en cantidades tales que aporten ningún beneficio".
Otro problema que presenta la sal rosada es laausencia de yodo (en cambio, se inserta por error entre los oligoelementos que debería contener esta sal). Sabemos que la cantidad adecuada de esta sustancia ayuda a nuestro metabolismo y al buen funcionamiento de la tiroides (por eso se suele añadir a la sal tradicional).
Otros aspectos conocidos y publicitados del comercio de sal rosa también serían completamente engañosos. Según la revista estadounidense The Altantic, no se cosecha a mano como suele escribirse en los envases, sino con maquinaria especial.
que es aun mas grave no sería extraído del Himalaya, de donde toma su nombre, pero de la mina Kewhra, en la “Cordillera de la Sal” en Pakistán, 300 km más al sur de la cordillera más alta del mundo. Y entre otras cosas, también se cuestiona la sostenibilidad de este producto.
El aumento de la demanda de sal rosada en todo el mundo, de hecho, no ha hecho más que empeorar las condiciones de quienes trabajan en las minas. Además de las demasiadas horas de trabajo (entre otras cosas, a menudo no en orden) y los salarios realmente demasiado bajos, también está el hecho de que los mineros arriesgan sus vidas (en 2011 un derrumbe provocó la muerte de 7 personas y otras 4 mueren en 2014).
En definitiva, ¿realmente merece la pena comprar esta sal? ¿Qué piensas?
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