Lasaña vegetariana y vegana: 10 sabrosas recetas

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Carlos Laforet Coll
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Si eres vegetariano o vegano seguro que no tienes por qué renunciar a un buen plato de lasaña. De hecho, puedes preparar lasaña casera vegetariana o vegana en muchas versiones. Más allá de la clásica lasaña con salsa de carne, descubrirás un mundo de sabores y colores.

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Si eres vegetariano o vegano, ciertamente no tienes que renunciar a un buen plato de lasaña. De hecho, puede preparar el lasaña casera vegetariana o vegana en muchas versiones. Más allá de los clásicos lasaña con salsa de carne, descubrirás un mundo de sabores y colores.





Aquí hay una colección de algunos de los recetas más interesante para preparar lasaña vegetariana y vegana en casa.

índice

Lasaña vegetariana: 5 recetas

Lasaña vegetariana con alcachofas

Usted está buscando uno receta de lasaña vegetariana prepararse para la familia y los amigos? Aquí quedas satisfecho con este plato de lasaña vegetariana con alcachofas, perfecto para servir incluso en ocasiones especiales. Aquí la receta completa para prepararlos.

Lasaña vegetariana con pastel de verduras

fuente de la foto: cosatipreparopercena.com

Puedes optar por preparar tu lasaña vegetariana tus verduras de temporada favoritas, por ejemplo puerros, zanahorias, alcachofas, calabacines, berenjenas, guisantes - según la época del año - para maridar con bechamel, incluso mejor si es casero. Aquí una receta para inspirarte.

Lasaña vegetariana con pesto

fuente de la foto: cucinadibarbara.com

Para preparar una excelente lasaña vegetariana puedes combinar la bechamel con una excelente pesto casero. Cuando no tenga albahaca fresca de su jardín disponible, intente reemplazarla por pesto con achicoria, rúcula o repollo. Aquí una receta para inspirarte.

Lasaña vegetariana con calabacín

fuente de la foto: paciulina.com

Lasaña vegetariana con calabacín, un plato sabroso y colorido para ser preparado con bechamel preferiblemente hecho en casa por usted. Puedes usar el molde clásico para lasaña o un molde para pan para una porción más pequeña. Aquí receta.

Lasaña vegetariana con champiñones


fuente de la foto: chefsilvia.com


Las setas son un ingrediente muy sabroso para prepara tu lasaña vegetariana en casa. Puedes licuar una parte de los champiñones, una vez cocidos, para crear una crema para mezclar o alternar con bechamel. Aquí la receta para inspirarte.

Lasaña vegana: 5 recetas

Lasaña con salsa de carne vegana

fuente de la foto: curasialnaturale.com

Para una excelente lasaña vegana, puede preparar tanto ragú de verduras que la bechamel casera, partiendo de una leche vegetal también para comprar, siempre que no esté endulzada. Si lo desea, agregue verduras de temporada. Aquí receta.

Lasaña vegana con alcachofas

fuente de la foto: veganblog.com

Entre los muchos ingredientes que puedes elegir para enriquecer tu lasaña encontramos alcachofas, que puedes combinar con uno Bechamel casera con leche vegetal, aceite de oliva virgen extra y harina. Aquí la receta para inspirarte.

Lasaña vegana de calabaza y setas porcini

fuente de la foto: cucinanaturalelumen.com

Aquí hay un plato de lasaña vegana en versión de invierno que cuenta con hongos porcini y calabaza. Estas lasaña combinan gula y ligereza. Se preparan con láminas de lasaña de trigo sarraceno. Con la debida atención a los ingredientes, inspirados en este plato, puedes preparar lasaña vegana y sin gluten. Aquí receta.



Lasaña vegana de espinacas y tomate

fuente de la foto: cuoredirapa.com

Estás buscando una manera de come mas vegetales? Intenta enriquecer tu lasaña con espinacas. A los niños también les gustarán. Prepara una excelente salsa de tomate en casa o usa una de tus conservas hechas en verano. Tu lasaña será excepcional. Aquí la receta para inspirarte.

Lasaña vegana con achicoria y nueces

fuente de la foto: nonsoloveg.altervista.org

Gracias a esta receta aprenderás como hacer bechamel vegana con leche de soja aceite de oliva virgen extra sin azúcar y harina integral. Para sazonar necesitarás achicoria roja y nueces, con la adición de pistachos picados y semillas de sésamo. Aquí todas las instrucciones.

marta albe

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