Nuggets de pollo, ¿qué contienen? Pollo, sería la respuesta obvia. Pero este no es el caso, según los científicos. Si la idea de hacernos vegetarianos simplemente no nos atrae y seguimos sin inmutarnos a consumir carne, al menos conviene saber lo que comemos. En el caso de los nuggets, los famosos Chicken Nuggets contienen carne de pollo pero solo la mitad. ¿Tienes curiosidad por saber de qué está hecho el 50% restante?
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Nuggets de pollo, que contienen? Pollo, sería la respuesta obvia. Pero este no es el caso, según los científicos. Si la idea de hacernos vegetarianos simplemente no nos atrae y seguimos sin inmutarnos a consumir carne, al menos conviene saber lo que comemos. En el caso de las pepitas, las famosas Nuggets de pollo contienen carne de pollo, pero solo la mitad. ¿Tienes curiosidad por saber de qué está hecho el 50% restante?
Después de que el brocheta y Hot dog, esta otra sorpresa. Así lo reveló un estudio deRevista americana de medicina, que tras analizar dos tipos de pepitas de pollo de tantos comida rápida, hizo el horrible descubrimiento, que ya no debería sorprender: la mitad estaba hecha de músculo, el resto era una mezcla de grasas, arterias y nervios. Esto es lo que se encontró en la primera pepita.
En el otro, tomado de un segundo Misisipi comida rápida, sólo el 40% era músculo, el resto, ni que decir tiene, estaba formado por una mezcla de grasa, cartílago y trozos de hueso.
"Todos sabemos que la carne blanca de pollo es una de las mejores fuentes disponibles de proteína pura y alentamos a nuestros pacientes a comerla". el dijo no contento con el Dr. DeShazo, director del estudio. "Lo que sucedió es que algunas empresas optaron por usar una mezcla artificial de partes de pollo en lugar de pollo blanco bajo en grasa".
En efecto la pepita es un subproducto alto en calorías hecho de pollo, sal, azúcar y grasa. Ciertamente no puede considerarse una opción saludable. Sin mencionar que hay muchos niños, especialmente en los Estados Unidos, que están locos por eso.
De acuerdo con el Doctor DeShazo, la mejor manera de comer los bocados, sería entonces preparándolos en casa con pollo orgánicos y freír en un poco de aceite.
Pero, ¿realmente es necesario con todas las variedades de frutas y verduras que la Naturaleza pone a nuestra disposición?
francesca mancuso
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