Grass Mate (también llamado Erva Mate, Yerba Mate o Cimarrón) es una planta perenne originaria de Brasil y Paraguay
No guardes el aguacate así: es peligrosolahierba mate (también llamada Erva Mate, Yerba Mate o Cimarrón) es una planta de hoja perenne originaria de Brasil y Paraguay, pero también muy extendida en otras regiones de América del Sur. A partir de las hojas de su árbol, que puede alcanzar varios metros de altura, es posible derivar el homónimo bebida, de los cuales las poblaciones de América del Sur han apreciado durante siglos numerosas propiedades beneficiosas. Se dice, por ejemplo, que Ernesto Che Guevara tomaba una infusión de hojas de mate para tratar las dolencias causadas porasma.
Estudios científicos han confirmado recientemente la efectos positivos para la salud de la bebida exótica. De hecho, parece que los principios activos que contiene son capaces de erradicar las células cancerosas responsables de cáncer de colon, llevándolos literalmente a la muerte. La investigación fue realizada por un grupo de expertos de laUniversità dell'Illinois y su resultados han sido publicados por la revista científica “Investigación en Nutrición Molecular y Alimentos”.
La infusión de yerba mate también es rica en polifenoles, que garantizan una acción beneficiosa antioxidante en las células de nuestro cuerpo. Se recomienda su ingesta en caso de que estés buscando uno. bebida energizante alternativa a café y libre de efectos secundarios. De hecho, el Grass Mate contiene una sustancia similar a la cafeína, la mateína, que, sin embargo, habría heredado propiedades exclusivamente positivas de su pariente más conocido y por lo tanto sería capaz de dar a nuestro cuerpo y mente una sensación inmediata de bienestar. bienestar y relajación, que no provocaría palpitaciones ni sensación de agitación.
Contrata un infusion de hierbas mate por la noche puede ser útil para ayudar al cuerpo a recupera tu energía perdido durante todo el día. Esta bebida también es adecuado como sobremesa, fecha la nota propiedades digestivas, capaz de promover la actividad del estómago y los intestinos. Es capaz de estimular eficazmente el diuresis, resultando así útil en caso de necesitar facilitar la eliminación del exceso de líquidos y el trabajo de los riñones. Esta característica lo hace adecuado para prevención de la formación de cálculos. La infusión de yerba mate funciona como estimulante para una correcta actividad del sistema cardiovascular.
Debido a sus efectos saciantes, a menudo se hace referencia a Herb Mate como un adyuvante completamente natural en dietas para adelgazar. También se cree que puede ayudar a nuestra mente a recuperar la concentración perdió. Esto lo convierte en una panacea tanto para estudiantes como para todos aquellos que ejercen profesiones que requieren el mantenimiento de un altísimo nivel de atención.
Las hojas del mate en Sudamérica aún se procesan según se requiera tradición. Después de la recolección, se dejan secar al sol durante veinticuatro horas. A esto le sigue un procedimiento de trituración llevado a cabo por medio de un molino especial. Después de eso, el Mate está listo para usarse. La bebida se puede preparar. como el té normales decir, dejar las hojas en infusión durante unos minutos en agua hirviendo y filtrar el líquido inmediatamente después.
Alternativamente, puede tomar la bebida siguiendo uno ritual especial, tal como lo practicaban los indios de la tribu de los dioses guaraní, quienes son considerados los descubridores. En este caso será necesario tener a su disposición un contenedor especial, llamado compañero o mateo, y una pajita especial, la bombilla. Con estas herramientas, después de cubrir las hojas de hierba mate con agua hirviendo y esperar unos minutos, podrás sorber la infusión sin tener que filtrarla y por lo tanto sin quitar las hojas. El Grass Mate, original, orgánico y listo para usar, se puede encontrar en las tiendas de Comercio justo.
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