¿Las ciruelas y las ciruelas son lo mismo? Descubramos cuáles son las diferencias entre estas dos frutas muy similares.
No guardes el aguacate así: es peligroso¿Las ciruelas y las ciruelas son lo mismo? Descubramos cuáles son las diferencias entre estas dos frutas muy similares.
Ciruelas e ciruelas ¿estamos seguros de que son iguales? Estos dos términos, de hecho, a menudo se usan erróneamente para indicar exactamente la misma fruta.
Descubramos cuál es la diferencia entre las ciruelas y las ciruelas, y cuáles son las principales características de estas deliciosas y suculentas frutas disponibles entre finales de verano y principios de otoño.
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Ciruelas: origen y características
La ciruela es el fruto de la Prunus Domestica, o ciruela europea, y se caracteriza por tener una forma alargada casi ovalada y un sabor dulce y jugoso. Hay varias variedades de ciruelas, cada una diferente en el color de la piel, que puede ser morada, amarilla o rojiza.
La ciruela es un alimento rico en antioxidantes, sales minerales y vitaminas, y la época ideal para consumirlo es de agosto a septiembre; además de comerla sola o en una rica ensalada de frutas frescas, las ciruelas se pueden utilizar para hacer deliciosos mermeladas o secalos, para luego consumirlos durante todo el año. los ciruelas secas son mucho más ricas en azúcares y sales minerales, mientras que son más deficientes en vitaminas que la fruta fresca. (Lea también: Ciruelas: todas las variedades de ciruelas)
Ciruelas: origen y características
@Nolonely/123rf
La ciruela es una ciruela que proviene de Prunus Salicina, también conocida como ciruela chino-japonesa; por lo tanto, las ciruelas tienen su origen en Oriente y se extendieron hacia Occidente a partir de la segunda mitad del siglo XIX.
Tienen una forma perfectamente redondeada y una pulpa jugosa y suave, con un sabor ligeramente más ácido que la ciruela. La ciruela contiene muchas vitaminas y es un 'excelente fuente de potasio y calcio; en cuanto al color de la piel, esta es amarillenta y muy fina en comparación con la ciruela.
Ciruelas y ciruelas: todas las diferencias.
Lo primero importante diferencia entre ciruelas y ciruelas es el origen. De hecho, son dos frutas diferentes que provienen de dos árboles diferentes: la ciruela de Prunus Domestica, la ciruela de Prunus Salicina.
La segunda diferencia está en la forma, pues la ciruela es redondeada mientras que la ciruela es más alargada y ovalada; además, la pulpa de la ciruela es más difícil de desprender del hueso, por el contrario la ciruela se separa más fácilmente. (Lea también: Umeboshi: las portentosas ciruelas japonesas)
La piel de ciruela puede tener varios colores, desde el morado hasta el amarillo y el rojo, mientras que la ciruela tiene un color que tiende al amarillo pajizo, casi rosado.
Desde el punto de vista nutricional, por otra parte, ambos frutos son una excelente fuente de sales minerales esenciales, como el calcio y el potasio, y de vitaminas, la la ciruela también es más rica en antioxidantes que la ciruela.
Por último, pero no menos importante, se refiere a la forma de consumir estas frutas: la ciruela se come solo fresca y se puede usar para hacer mermeladas caseraspor el contrario, la ciruela también se puede degustar seca y, en este caso, es muy eficaz para favorecer el tránsito intestinal.
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