Melancia: calorias, propriedades, benefícios e como melhor aproveitá-la

A melancia (ou melancia) é uma das frutas mais saciantes, refrescantes e ricas em água. É um dos símbolos do verão e a fruta da época por excelência. Vamos descobrir as propriedades, benefícios e calorias da melancia.

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O melancia (ou melancia) é uma das frutas mais saciantes, refrescantes e ricas em água. É um dos símbolos do verão e a fruta da época por excelência. Vamos descobrir as propriedades, benefícios e calorias da melancia.

Além de um sabor delicioso, a melancia apresenta propriedades nutricionais e benéfico interessante. Você sabia, por exemplo, que as melancias de polpa vermelha podem superar os tomates em termos de licopeno?

A melancia nem sempre está na estação, no entanto, é bom aproveitar sua presença no verão para poder saboreá-la sempre fresca e no ponto certo de maturação.

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Propriedades e benefícios da melancia

Consumir uma fatia de melancia no verão pode nos dar muito alívio e essa fruta, não surpreendentemente, é típica da estação mais quente, quando precisamos de mais água para hidratar nosso corpo.

Melancia: calorias, propriedades, benefícios e como melhor aproveitá-la

Aqui estão os benefícios que podem ser encontrados ao consumir melancia:

Hidratação: a composição normal da melancia vê a presença de 92% de água e dell '8% de açúcares comumente encontrado em frutas. O seu consumo contribui assim para a nossa hidratação durante os dias mais quentes.
Estimula a diurese, combate a celulite e é desintoxicante: graças à riqueza da água, a melancia é uma fruta que estimula a diurese e promove a desintoxicação do organismo. Também ajuda a combater a celulite.
Energia: melancia é um fruta energética e uma simples porção pode aumentar os níveis de energia em 23%. Isso acontece devido ao seu teor de vitamina B6, que o corpo utiliza para sintetizar a dopamina, que promove o bem-estar. A melancia também contém magnésio, que é usado pelo nosso corpo para fornecer energia às células.
Benefícios para o coração e colesterol: algumas das propriedades preciosas da melancia foram confirmados recentemente pela ciência, que descobriu sua capacidade de ser uma ajuda natural contra doenças cardíacas e reduzir os níveis de colesterol ruim. Ser altamente benéfico é o citrulina, uma substância encontrada na melancia, o que torna esta fruta adequada para prevenir a hipertensão e doenças cardíacas. Segundo alguns estudos, uma fatia de melancia por dia seria suficiente para ajudar nosso corpo a reduzir os níveis de colesterol no sangue.
Anti-inflamatório e antioxidante: a presença de licopeno nesta fruta confere-lhe qualidades anti-inflamatórias e antioxidantes.
Manter um peso saudável: consumir melancia pode ajudar a manter o peso sob controle. Graças à grande quantidade de água no seu interior, não só sacia a sede como também acalma a sensação de fome, tornando-o um excelente snack a meio da manhã ou a meio da tarde, mesmo à beira-mar!
Promover o sono: consumir melancia pode ajudar a melhorar a qualidade do sono. Comer algumas fatias desta fruta após o jantar pode estimular a produção de serotonina no organismo, devido ao seu teor de carboidratos. Quando os níveis de serotonina aumentam à noite, o cérebro fica menos sensível a sinais perturbadores, como ruídos, promovendo um sono tranquilo.
Afrodisíacos: a citrulina presente nesta fruta é um aminoácido que é utilizado pelo organismo para a produção de arginina. A arginina é considerada um verdadeiro viagra natural, capaz de dilatar os vasos sanguíneos e melhorar o fluxo sanguíneo para os órgãos genitais.

No verão, comer melancia todos os dias protege a pele dos riscos associados à exposição excessiva aos raios UV, de acordo com as pesquisas científicas mais recentes (isso não significa, no entanto, que possamos evitar o uso de protetor solar!).

Você sabia que as sementes de melancia também podem ser consumidas e são ricas em propriedades? Estas pequenas sementes são ricas em fibras, por isso têm ação laxante, mas também são uma preciosa fonte de vitaminas e sais minerais.

Melancia: calorias, propriedades, benefícios e como melhor aproveitá-la

Calorias da melancia

A melancia é uma das frutas mais leves e menos calóricas que temos disponíveis durante o verão. Isso se deve à sua riqueza em água e à completa ausência de gorduras.

As calorias vêm do teor de açúcar natural da melancia, mas ainda são muito baixas. 100 gramas de melancia na verdade, eles contêm apenas 30 calorias.

Mesmo quem está atento à figura, portanto, pode comer melancia sem problemas e aproveitar seus benefícios.

Melancia, contra-indicações

A melancia também tem algumas contra-indicações ou possíveis efeitos colaterais. Algumas pessoas têm dificuldade em digerir, especialmente se consumido após as refeições. Isto é devido à presença nele de muito água que dilui sucos gástricos e consequentemente dificulta o trabalho (é a mesma razão pela qual é aconselhável beber entre as refeições).

Pode causar problemas mesmo que sofra de gastrite e colite, neste caso é necessário avaliar a reação pessoal a esta fruta consumindo-a em pequenas doses. No caso de gastrite, pode de fato acentuar a dor, enquanto se você sofre de intestino irritável, pode ter um alto efeito laxante ou causar inchaço abdominal.

Alguma atenção deve ser dada às pessoas com diabetes pois esta fruta tem alto índice glicêmico e mulheres grávidas (se predispostas a diabetes gestacional ou se estiverem seguindo uma dieta controlada). Consumir melancia nesses casos não é totalmente desencorajado, mas muitas vezes é sugerido não exagerar comendo talvez apenas uma fatia, de preferência acompanhada de algum outro alimento rico em fibras.

Finalmente, aqueles que sofrem de alergia a aspirina deve avaliar se deve ou não consumir melancia conversando com seu médico (essa fruta contém salicilatos naturais). Como a melancia ativa a histamina, é melhor evitá-la se você sofre de alergias a gramíneas ou pólen, pois pode desencadear reações cruzadas.

Como escolher a melancia

Como reconhecer ummelancia madura e gostoso? Aqui está o que procurar:

O caule da melancia não deve estar seco. Se a partir do ponto em que o pecíolo se encontra, ou foi, sai algum suco, significa que estamos na presença de uma fruta madura e açucarada.
"Som do vazio": é um truque que consiste em bater levemente com o punho na superfície da fruta
manchas amarelas ou listras na fruta indicam que a melancia está bem madura

Leia também: Como escolher melancias e melões maduros

Como armazenar melancia

Como conservar melhor a melancia? A fruta, se o tamanho permitir, pode ser guardada sem problemas por alguns dias na geladeira, quando ainda não foi aberta.

Se a melancia já foi cortada, tudo bem evitar filme transparente. Em vez disso, é aconselhável manter a melancia já cortada em cubos e descascada em um recipiente para alimentos ou em um escolapasta colocado em uma tigela (na qual se acumulará a água que pode pingar da fruta) para ser colocada na geladeira.

No entanto, a melancia cortada deve ser consumida o quanto antes.

Leia também: Como conservar melhor frutas e legumes no verão

Melancia: calorias, propriedades, benefícios e como melhor aproveitá-la

Como aproveitar melhor a melancia

A melancia pode ser consumida fresca, simplesmente cortando-a em rodelas, mas também pode ser dividida em cubos e utilizada para a preparação de saladas de frutas.

Existe uma ferramenta especial que permite obter bolas da polpa da melancia, que são muito decorativas para fruteiras ou sorvetes. Também pode ser servido, como você pode ver na foto acima, como um sorvete, inserindo um palito de picolé dentro. Perfeito para causar uma boa impressão em uma festa de verão.

Com a melancia você também pode preparar smoothies, sorvetes e uma especialidade siciliana: o geada mellone.
Então há um real arte de escultura de melancia. Se procura formas originais de servir esta fruta pode ler aqui.
Quanto às sementes de melancia, você pode ler 10 receitas e ideias para usá-las na culinária e na reciclagem criativa.
Se não quiser jogar nada fora, existe até a opção de usar casca de melancia em algumas receitas.

Melancia: calorias, propriedades, benefícios e como melhor aproveitá-la