Meia da Befana, o que colocar nela? Se na manhã do dia 6 de janeiro os seus filhos estão à espera para provar os doces que a Befana lhes trouxe de presente, pode pensar em desistir da compra de uma das meias embaladas que estarão à venda como todos os anos e dedicar-se para a preparação de doces de bricolage.você com o qual encher sua meia personalizada, para a realização da qual você pode se inspirar em uma ou mais ideias propostas em nosso artigo sobre a criação caseira de meias Epiphany com materiais reciclados.
Não guarde o abacate assim: é perigoso
Estoque da Befana, o que colocar nele? Se na manhã do dia 6 de janeiro seus filhos estão esperando para provar o doces trazidos de presente pela Befana, pode pensar em desistir da compra de uma das meias embaladas que estarão à venda como todos os anos e dedicar-se a preparação de confeitaria faça você mesmo para encher a sua meia personalizada, para a realização da qual pode inspirar-se numa ou mais ideias propostas no nosso artigo sobre a criação caseira de meias Epiphany com materiais reciclados.
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Pirulito
Pirulitos industriais podem conter aditivos corantes e aromatizantes, que certamente não podem ser considerados uma panacéia para a saúde dos pequenos. A pirulitos podem ser feitos em casa a partir de um xarope a ser feito com açúcar mascavo e com suco fresco de laranja ou limão obtido espremendo frutas cítricas; caso contrário, é possível optar por sucos de frutas orgânicas.
Usar 50 mililitros do suco escolhido para cada 100 gramas de açúcar de cana. Despeje o suco e o açúcar em uma panela, mexa para derreter o máximo possível, depois ligue o fogão e mexa de vez em quando até obter a consistência de caramelo semilíquido. Antes de endurecer, despeje o caramelo em uma assadeira untada com óleo, servindo-se de um pouco cortadores de biscoito para moldar pirulitos. Insira um palito, que funcionará como um palito, em cada um deles e deixe esfriar.
chocolates
Chocolates são super fáceis de fazer em casa de chocolate simples e pode ser embrulhado com papel alumínio antes de ser inserido na meia Befana. Para sua preparação, você precisará usar moldes bastante flexíveis. Eles são perfeitos aqueles para cubos de gelo. Continuar derretendo uma barra de chocolate e despeje o chocolate derretido em cada molde.
Os chocolates podem ser aromatizados à vontade com a adição de canela em pó ou extrato natural de baunilha, ou podem ser enriquecidos com frutas secas inteiras ou picadas. Eles devem esfriar à temperatura ambiente e devem ser colocados na geladeira por pelo menos duas horas antes de serem retirados dos moldes e embalados.
Geleias de frutas
Geleias de frutas podem ser feitas com suco de laranja filtradoa, suco de limão ou outros sucos de frutas preparados em casa usando uma centrífuga, ou orgânicos. Para a preparação de geleias de frutas, você precisa 200 ml de água, 250 ml de sumo de fruta fresca, 8 gr de ágar ágar em Polvere e de 100 a 200 gramas de açúcar, de preferência de cana, dependendo do grau de doçura que você deseja para seus doces. Neste endereço você pode consultar a receita completa de preparação de geleias de frutas, que pode ser polvilhado com açúcar e embalado em sacos de papel transparentes antes de ser inserido no meia da epifania.
Torroncini
Do nossa receita para o preparação de torrone caseiro, à base de cana-de-açúcar e frutos secos, pode pensar em fazer torrones para enriquecer a lotação da Befana. Quando o nougat esfriar, você pode cortado em tiras ou cubos, para obter a forma dos nougats clássicos. Você também pode pensar em cobrir cada um deles com del chocolate meio amargo derretido em banho-maria. Você terá que se servir com uma escova de cozinha e deixá-los esfriar na geladeira antes de embrulhá-los e encher a meia para dar de presente.
Bombons de frutas secas sem açúcar
Esses bombons eles terão que ser deixados descansando na geladeira por algumas horas para que solidificar com perfeição e pode ser embrulhado com alguns Papel laminado ou em um pequeno saco para ser inserido no meia da epifania. De resto, a sua preparação é muito rápida e consiste em combinar 100 gramas de passas com um punhado de amêndoas e nozes descascadas no copo da batedeira de cozinha.
Ligue a batedeira e bata até obter uma mistura que possa ser trabalhada com as mãos. Pode ser necessário adicionar um pouco de água. Faça bolinhas com as mãos e enrole cada um deles em flocos de coco desidratado, em cacau em pó ou em farinha de amêndoa obtida por trituração direta dos frutos secos. Transfira-os para um prato ou bandeja e depois para a geladeira. A sua preparação não requer o uso de açúcar, mas os bombons serão naturalmente doces e certamente muito apreciados por jovens e idosos.
Marta Albè
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