Marrons à l'airfryer : des marrons grillés parfaits en 20 minutes !

Avez-vous déjà essayé de faire cuire des châtaignes avec une friteuse à air? Cela ne prend que 20 minutes et les éplucher sera un jeu d'enfant ! 

Il est sur le point de finir écrasé, sa mère le sauve

Comment cuire les marrons à l'airfryer pour de savoureuses marrons grillées sans effort et sans salir 

Il est temps de châtaignes, le fruit d'automne par excellence ! Il existe différentes manières et recettes de les cuisiner : de la cuisson classique au four à celle à la poêle, en passant par l'ébullition qui les rend plus moelleuses. Mais avez-vous déjà essayé de les faire cuire dans friteuse à air? Pour ceux qui l'ont chez eux, cela représente un véritable tournant. En effet, en plus d'être rapide, la cuisson à l'air est une méthode infaillible qui permet d'éplucher les marrons facilement, sans se salir et surtout sans avoir besoin de les tremper.

Découvrons comment les préparer en quelques étapes simples. Leur goût est pratiquement identique à celui des châtaignes grillées cuites à la poêle classique à trous. Voir c'est croire!

Les étapes à suivre 

Pour rôtir les châtaignes à l'airfryer, récupérez la quantité que vous souhaitez cuire et commencez par faire une incision d'au moins 2 cm sur les châtaignes à l'aide d'un couteau. Placez-les dans le panier de votre friteuse à air. Procédez en les faisant cuire à 180 degrés pendant une vingtaine de minutes.

A mi-cuisson, ouvrez la friteuse et retournez les marrons pour qu'ils cuisent uniformément. Au bout d'une vingtaine de minutes, sortez les marrons du panier et attendez qu'ils refroidissent quelques minutes avant de commencer à les peler. Placez-les dans un torchon et pressez-les un peu, vous verrez avec quelle facilité vous pourrez retirer la peau et la peau !

Dégustez-les encore tièdes avec ou sans une pincée de sel.

Bon appétit!

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